O Vinho e a Pintura - Bela obra de Trish Biddle

Título: Mama Luvs Me

Dentro de uma garrafa de vinho, 85% é água. Veja a ilustração de Dani Cattaneo - em Espanhol

Falta pouco para o Encontro de Vinhos Curitiba

No próximo dia 7, no Hotel Lizon, mais um Encontro de Vinhos em Curitiba.
A cidade foi a única escolhida pelos seguidores do perfil da feira no facebook. Portanto, é a edição mais democrática do Encontro de Vinhos.
A feira acontece das 14 às 22 horas e os ingressos com desconto já estão à venda no site do Encontro de Vinhos: www.encontrodevinhos.com.br

Morreu Cândido Valduga

A Associação Brasileira de Enologia informou aos associados que o patriarca da Vinícola Dom Cândido morreu hoje, aos 84 anos.
Cândido Valduga leva com ele uma parte importante da história do vinho brasileiro.
Muitos dizem que foi o primeiro a cultivar variedades viníferas no Vale dos Vinhedos, com a Cabernet Franc.
A Dom Cândido hoje, é um dos principais destinos turísticos da região.
A vinícola foi também pioneira na produção da variedade Marselan.
Grande perda!!!

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 44 - Sud Méridional - AOC Rasteau Rancio

A AOC Rasteau Rancio, tem apenas 50 hectares nas comunas de Rasteau, Cairanne e Sablet.
Os vinhos são doces, produzidos com parada de fermentação por adição de álcool vínico.
A diferença vem depois.
Os vinho são levados para as barricas e deixadas no sol.
O vinho ganha um toque oxidado, por isso o nome rancio.
As variedades utilizadas são: Grenache Noir, Grenache Gris ou Grenache Blanc.
Os vinhos tem aromas de frutas cozidas, torrefação e amêndoas.
São produzidos brancos e tintos no mesmo sistema.
Depois de décadas, os brancos e tintos ficam com a cor muito parecida.

A imprensa italiana fala do Encontro de Vinhos e Arianna Greco

Diversos canais de informação ligados ou não ao vinho e a cultura, informam sobre a vinda de Arianna Greco ao Encontro de Vinhos São Paulo, em Abril.
Arianna foi escolhida para criar uma obra representando o Encontro de Vinhos e fazer uma pintura ao vivo na feira do dia 2 de Abril, na Casa da Fazenda, em Sampa.
Arianna ja rodou o mundo mostrando sua arte com vinho, inclusive teve um documentario dedicado a sua arte.
Veja a reportagem:
http://www.lsdmagazine.com/encontro-de-vinhos-alla-celebre-manifestazione-enoica-larte-di-arianna-greco-a-rappresentare-litalia/25918/

O surpreendente Sui Generis Brasilis 2014 - Malvasia Cândia (*) - Vinhas da Loucura - Garibaldi/RS - Brasil

O Eduardo Zenker, já é bem conhecido por quem se interessa especialmente por vinhos naturais, orgânicos, ou como se diz hoje, naturebas.
Eu sou um amante do vinho e confesso que respeito qualquer tipo de produção, desde que ela atinja a finalidade de fazer um bom vinho.
Confesso que como jornalista, prefiro falar com produtores de vinhos organicos, biodinâmicos, naturais... São pessoas interessantes e apaixonados pelo vinho e pela natureza.
Provei o Sui Generis da forma que mais gosto e defendo: sem ver o que estava provando.
Às cegas.
O vinho foi levado para a confraria Taninos no Tucupi, no Restaurante Tordesilhas da incomparável chef Mara Sales.
Quem levou o vinho foi o José Luiz Pagliari, um dos caras mais queridos e respeitados dessa vinosfera.
Claro que às cegas ninguém sabia o que cada um tinha levado.
Os vinhos eram todos maravihosos (na verdade não gostei apenas de 1, eram 12).
Tinham branco da Borgonha, tinha Bussaco branco, tinha branco da Hungria, enfim...
Quando provei o vinho número 7, senti logo a diferença.
Era o diferente bom.
A cor era amarelo ouro (está na categoria dos vinhos laranjas, que são brancos macerados com as cascas, como os tintos e ganham esse nome pela cor que lembra o alaranjado).
No nariz muito boa intensidade aromática (média+).
Notas de ervas aromáticas, alecrim, boldo, hortelã... floral (dama da noite) e um toque cítrico talvez lembrando grape fruit e algo de manga.
Na boca é seco, tem bom corpo (médio+ para um branco), acidez (média+), sensação alcoólica bem suave (média-) e final longo.
Tive a sensação que esse vinho pode ser muita coisa.
Pode mudar de aromas e sabores, pode brincar com nossos sentidos.
Nota (na hora da prova às cegas): 91/100
Preço: 98 reais (na carta de vinhos da Enoteca Saint Vin Saint, em São Paulo, especializada em vinhos naturebas).
Relação preço/qualidade: 4/5

*A Malvasia de Cândia ganhou esse nome quando a República de Veneza tentou ocupar uma fortaleza na região do Peloponneso, na ilha de Creta. O nome tem origem na cidade grega (Iráklio) Heraclião (capital da ilha de Creta), que era chamada Cândia (Chandax) pelos latinos. Como os venezianos gostaram do vinho cretense, levaram mudas da variedade, que acabou se espalhando por toda Itália.
O nome Malvasia é dado para uma série de variedades diferentes que são identificadas melhor pelo sobrenome. Interessante a evolução. Primeiro se chamava Monembasia, depois Malfasia e enfim, Malvasia.
Os descendentes de italianos, levaram a variedade para a Serra Gaúcha.

Em tempo: o Eduardo Zenker me informou que foram produzidas apenas 240 garrafas (me senti um privilegiado), e que praticamente todas foram vendidas, apenas 25 ficaram num estoque técnico.
As uvas são da comunidade São jorge, em Garibaldi, da família Lazzari.
Elaborado em vinificação laranja com maceração de 8 dias, com 6 meses de barrica americana nova.