sábado, agosto 15, 2015

Entrevista especial e exclusiva com Alejandro Vigil. O cara responsável pelos vinhos da família Catena




Além de ser considerado um dos gênios da enologia moderna, Alejandro Vigil é um cara acessível, sempre disposto a uma boa conversa, sempre apaixonado pelo seu trabalho.
Um pesquisador que parece que não tem ideia da própria importância.

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...