Os vinhedos do Grand Cru d'Alsace Rosacker ficam na comuna de Hunawihr no departamento do Haut-Rhin, a 15 quilômetros a Norte de Colmar.
Os 28,36 hectares de vinhedos estão em altitudes entre 255 e 345 metros, em encostas de média inclinação com exposição leste e sudeste.
As variedades principais são: Riesling (12 hectares), Gewurztraminer (3 hectares) e Pinot Gris (2 hectares).
Os solos são calcários pesados, cobertos por silicio e arenito.
Os rieslings de Rosacker possuem boa acidez, aromas de pimenta e muita tipicidade quando jovens.
Mais velhos mostram mais notas minerais.
Os gewurztraminers apresentam aromas de rosas e pimenta.
Todos os vinhos do Grand Cru Rosacker são harmônicos e longos na boca.
São vinhos de guarda.
