sexta-feira, outubro 27, 2017

Vinhas orgânicas e leveduras selvagens na Quinta dos Murças





O enólogo José Luiz, da Quinta dos Murças, fala dos vinhedos orgânicos, que são transformados em vinhos sem nenhuma intervenção química e leveduras da própria uva.



 

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...