terça-feira, novembro 27, 2012

O Capitulo 12 da série sobre vinhos da TV El Gourmet

Conhece a Nevoeira? É uma das variedades raras portuguesas com a letra "N"



Tintas

Negra Mole (Entra mais por curiosidade, pois é o cruzamento da Pinot Noir com a Grenache. É usada para a produção dos vinhos madeira, portanto não corre risco de extinção e nem é tão rara)
Nevoeira

Branca

Naia

Conheci os vinhos da Tamarí, em Mendoza

Vinhos com nomes interessantes e a assinatura do Grupo San Pedro Tarapacá, o segundo maior exportador do Chile que produz também estes vinhos na Argentina.
Veja a entrevista com a gerente de enologia Andrea Ferreyra:


Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...