Lindoya Verão será a água do Encontro de Vinhos de Campinas

Desde 2010 a Lindoya Verão participa das edições do Encontro de Vinhos.
Uma água que dispensa comentários.
Tem mais de 60 anos de tradição e foi a única água que viajou pra lua, matando a sede do primeiro homem que pisou por lá.
http://www.lindoyaverao.com.br/
Dia 29 de Junho, das 14 às 22 horas, no Tenis Clube de Campinas, na rua Coronel Quirino, 1346 - Cambuí.
www.tcc.com.br
Ingressos mais baratos (50 reais) pelo site:  http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Ingressos no dia da feira: 60 reais.
Sócios da ABS: 30 reais (também à venda pelo site)
www.encontrodevinhos.com.br

Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 60 - AOC Alsace Pinot Noir

A variedade da Borgonha é a única uva tinta autorizada na Alsace.

A Pinot Noir ocupa 1337 hectares, o que representa 9,1% dos vinhedos alsacianos.

É usado principalmente para os Crémants d'Alsace (espumantes) blancs de noirs, Rosés e também vinhos tintos e rosés de estilos diferentes.

Os tintos são frutados, leves, com aromas de cereja e framboesa, muito bom na harmonização com os embutidos da região, saladas e carnes brancas.

Muitas vezes o rendimento é baixo (típico da Pinot Noir).

Alguns produtores conseguem uma boa maturação e envelhecem os vinhos em barricas, conseguindo vinhos mais complexos, com notas de couro e cereja bem madura.

Nesse caso, os vinhos harmonizam melhor com carnes de caça e carnes vermelhas em geral.

O Vinho e a Pintura - Amelia Fais Harnas - 12

Pintura com vinho