sexta-feira, janeiro 12, 2018
Eduardo Boido - Enólogo da Bouza - Uruguay - parte 3/3
Entrevista com o enólogo da Bodega Bouza, Eduardo Boido, um dos nomes mais respeitados do vinho uruguaio.
Ele fala do terroir uruguaio e das variedades de uva, começando pela Tannat.
Assinar:
Comentários (Atom)
Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh
Cereja, bergamota, violeta... na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...
-
Vinho perfeito para mostrar a evolução do Uruguai na produção de vinhos de qualidade. Eu conheci esses vinhedos de Syrah e fiq...
-
Luigi Bosca é daqueles produtores que não coloca no mercado nada que não mostre qualidades. Esse é um Malbec de terroir. Como deve se...
-
Lembra muito um Chardonnay da Borgonha. Aromas de limão siciliano, abacaxi, milho verde... Na boca, é cremoso, bom frescor, boa...
