sábado, setembro 15, 2012

No dia do Toro Loco, provei a gastronomia do Clos de Tapas, do grande Marcelo Fernandes

Marcelo Fernandes é "O Cara" da alta gastronomia de São Paulo.
Abriu o D.O.M., junto com o Alex Atala, tem 4 restaurantes.
Sempre com chefes criativos e excelentes.
Assista o papo com ele:



Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...