Cascais visto de cima, com Drone.

Hoje vou mostrar imagens que fiz com um drone em Cascais, Portugal.

Cascais fica pertinho de Lisboa, e é um lugar de visita obrigatória. 

As imagens foram feitas no Outono, Dezembro de 2021. 

No verão as praias ficam lotadas.

O Château Trianon é a nova aposta do antigo dono do Château Cheval Blanc

 

Dominique Hébrard, que foi co proprietário do Château Trianon, joga suas fichas no Château Trianon, de Saint-Émilion. 

Certamente não é uma simples aposta. A reportagem mostra o trabalho que está sendo feito e o solo incrível onde estão os vinhedos.

 

O Raphael Allemand divulga a região do Beaujolais e vende vinhos direto do produtor ao consumidor.

O Raphael Allemand tem 20 anos de Brasil.

É um verdadeiro embaixador dos vinhos franceses, ultimamente com foco na região do Beaujolais.

Raphael tem um site que encurta a distância entre o produtor, lá na França e o consumidor brasileiro.

Um negócio interessante que depende da confiança entre vendedor e comprador.

 

Fui ver de perto onde a Miolo produz o seu "Cognac" do Sertão

 

O Brandy Imperial 15 anos é mais um dos produtos surpreendentes que o nordeste brasileiro produz.

Assista o vídeo e veja onde ele é produzido.

Milagre do Velho Chico Parte 2, com o Ricardo Henriques da Rio Sol

 

Na segunda e última parte do documentário, Milagre do Velho Chico, o enólogo Ricardo Henriques mostra as características desse terroir único no paralelo 8, em pleno semiárido nordestino.

Assista também a primeira parte, com o enólogo Miguel de Almeida.

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Os vinhos do sertão nordestino no documentário: Milagre do Velho Chico - Parte 1

 

Viajei para o sertão nordestino para mostrar como são produzidos os vinhos da Miolo e da Rio Sol.

Nesta primeira parte, o personagem da história é o Miguel de Almeida, um enólogo português que conhece o Brasil como poucos e elabora vinhos excelentes.

Conversei com o dono da vinícola Góes e ele me contou uma história de sucesso.

Cláudio Góes lançou o novo rótulo da vinícola, um licoroso muito bom.

Cláudio é de uma família pioneira na produção de vinhos de São Roque e começou muito cedo a tarefa de não deixar a região desaparecer.

Com 20 e poucos anos ele assumiu responsabilidades e deu conta do recado.

Assista a entrevista.

Visitei a Casa Verrone e os vinhedos do melhor vinho de inverno do Brasil.

 

A dupla poda, técnica que permite o cultivo das videiras com colheita no inverno, tem feito o mapa vinícola do Brasil crescer a cada ano.

Entre esses "vinhos de inverno", alguns já atingiram grandes pontuações, ganharam medalhas em provas importantes e conquistam cada dia mais espaço na preferência dos consumidores.

O Casa Verrone Gran Speciale Cabernet Sauvignon/Franc foi o melhor que provei até hoje.

Um vinho encorpado, com muita concentração, taninos macios, boa acidez e persistência.

Visitei os vinhedos que ficam em Itobi, perto de São José do Rio Pardo e conversei com o Márcio Verrone.

Assista o vídeo.

Mas de Daumas Gassac 2000 - O Grand Cru do Languedoc

Esse é o grande vinho do Languedoc. Vinho orgânico, um blend incrível que só lendo a ficha técnica para acreditar: 

GRAPE VARIETIES:

– 69.5% Cabernet Sauvignon.
– 12.4% Merlot.
– 7.4% Syrah.
– 4% Malbec.
– 3% Cabernet Franc.
– 1.4% Pinot noir.
– 1.3% Tannat.
– 1% rare grape varieties: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto,Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi and Baga.

Esse é da safra 2000, tem notas cereja, cassis, cogumelos, frutas secas, trufa e carne defumada.

Na boca tem corpo entre o médio e o encorpado, taninos ainda bem presentes, mas com textura macia.

O sabor repete o nariz, acrescentando um toque de chocolate amargo.

Boa acidez e muita persistência.

Nota: 95

Preço: 704 reais (safra 2008).

Importadora: https://www.mistral.com.br/p/vinho/daumas-de-gassac-rouge-2011-mas-de-daumas-gassac

Visitei o Mas de Daumas Gassac em 2016 e gravei uma série de vídeos. 

Quem ainda não viu, vale a pena:

Mirabilis Branco 2018 - Douro - Portugal

Mirabilis em latim significa surpreendente.

Com certeza esse branco do Douro surpreende.

É elaborado com uvas de vinhas velhas onde predominam as variedades Viosinho e Gouveio.

No nariz notas de banana, melão, pedra de isqueiro e baunilha.

Na boca é seco, crocante, tem ótima acidez e textura.

Sabor intenso repetindo as notas do nariz junto com um toque salino e amanteigado.

É longo, elegante e equilibrado.

É excelente.

Nota: 93

Monte Vide Eu 2016 - Bodega Bouza - Uruguai

 

Tempranillo, Tannat e Merlot. Um corte que só o novo mundo pode fazer. 

Outra curiosidade é o nome, dividindo o nome da capital uruguaia em 3, para mostrar uma possível explicação para o batismo de Montevideu. O contra rótulo explica: um marinheiro da expedição de Fernão de Magalhães, em março de 1920, escreveu no seu diário que avistou um monte que parecia um chapéu, a esse monte foi dado o nome de Monte Vi Eu, assinado por Francisco Albo, contramestre da expedição.

O vinho tem aquele estilo aristocrático que pode lembrar um grande Bordeaux principalmente pela potência e maciez dos taninos. Isso mesmo. É como soco com luva de algodão. 

No nariz amora, tabaco e baunilha.

Na boca é encorpado e os taninos dão o show à parte, que eu já escrevi acima. Tem boa acidez, sabor intenso com sabor frutado em perfeita harmonia com os sabores vindos da madeira, o álcool que no rótulo mostra incríveis 15% não sai do lugar e a persistência é alta. O sabor fica na boca por um bom tempo.

Um super vinho numa garrafa numerada 9469 das 12351 produzidas.

Um privilégio provar esse vinho!

Está bem jovem. Deve ficar ainda melhor nos próximos 10 anos.

Nota: 91

Preço: 350 reais.

Lacrau Reserva 2015 - Douro

 

O rótulo já avisa que se trata de um Field Blend, um blend que antigamente era nos vinhedos, mas já faz algum tempo que muitos produtores do Douro plantam as uvas em lotes separados e reproduzem o corte na vinícola. Neste vinho tem Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional.

Os vinhedos ficam na fantástica Quinta da Faísca, mostrada neste vídeo feito há menos de 1 ano:

O vinho tem muito boa intensidade aromática com notas de cereja, violeta e especiarias.

Na boca é encorpado, tem os taninos macios e boa acidez, em perfeito equilíbrio com os taninos.

Nada fora do lugar. 

Sabor intenso repetindo as notas sentidas no nariz e um belo final.

Nota: 91

Importador: www.mbbwine.com

Documentário - Portugal - A Geometria do Douro

Mais um documentário aproveitando entrevistas e imagens de 3 viagens em épocas diferentes para o Douro.
A vantagem de juntar 3 anos em 1 é a possibilidade de ouvir mais pessoas, abordar mais temas e aproveitar as imagens em momentos diferentes.
Portugal - A Geometria do Douro

Indicação de Procedência da Campanha Gaúcha é um passo importante.

O Brasil ainda tem regiões para serem descobertas. Outro dia, numa conversa com o grande Roberto Cipresso, ele me respondeu a uma pergunta sobre o motivo de ter aceitado trabalhar no Brasil, me perguntando como um país tão grande, com tanta diversidade, não pode fazer vinhos de qualidade?
Me perguntou também se eu tinha provado o Anima Gran Reserva (vinho que ele produziu para o Galvão Bueno). Claro que provei e aprovei. Impossível não reconhecer que é um grande vinho.
O Anima é um exemplo do que a Campanha Gaúcha pode fazer. Exemplo que pode ser tirado também da Guatambu, da Dunamis, dos vinhos da Miolo da Quinta do Seival, tantos outros...
Pra ser exato 18.
Essa semana eu participei de uma degustação dos vinhos da Campanha, on line é claro, conduzida com a classe de sempre pelo Diego Arrebola.
Provei seis vinhos que comprovaram a qualidade da região.
Embora um deles estivesse Bouchonné, o que não tem nada a ver com o trabalho da vinícola, e por sorte se tratava de um vinho que eu já conhecia e já reconhecia como um produtor de vinhos de qualidade.
Provei os vinhos da Cerros de Gaya, Bodega Sossego, Salton, Dunamis, Estância Paraizo e Bueno Wines.
Vou destacar dois, que estavam realmente muito bons.

O Bueno Wines Paralelo 31 Bellavista Estate 2016 estava delicioso.
É um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.
No nariz cravo, frutas negras frescas, tabaco, chocolate e especiarias.
Na boca é encorpado, tem os taninos potentes, mas com excelente textura.
Tudo bem equilibrado e boa persistência.
Nota: 90 pontos.

Outra excelente surpresa foi o Camilo Primeiro Syrah 2018, da Estância Paraizo.
É um Syrah, que se me servissem às cegas eu diria logo que era um vinho do Rhône.
Ele tem uma evolução um pouco mais avançada do que o normal, mas é elegante, equilibrado e consegue tirar da Syrah o que ela tem de melhor.
A cor não é intensa. É rubi clara e brilhante.
No nariz cereja, mirtilo, ameixa... Sempre maduras. Um toque tostado e defumado aparece também.
Na boca tem corpo médio, boa acidez e taninos bem finos, tudo em equilíbrio.
Tem apenas 12,5% de álcool, o que é ótimo.
Tem boa intensidade de sabor e boa persistência.
A produtora explicou que as mudas de Syrah deste vinho vieram da África do Sul.
Estilo francês.
Nota: 90 Pontos.

Saumur, Chinon... O Loire da Cabernet Franc, da Chenin e dos subterrâneos.

Mais um documentário fruto da quarentena. O tempo disponível para editar reportagens e juntar o que elas tinham de melhor, foi essencial.
Pilotei avião, entrei nas caves subterrâneas e mostrei o que existe de melhor no terroir de Saumur e Chinon.
Espero que goste!

Catena Zapata foi a décima primeira colocada na lista The world's best vineyards

A lista não leva em conta apenas a qualidade do vinho, a recepção ao turista e a experiência proporcionada ao visitante são critérios necessários.
A Catena também foi eleita esse ano a marca mais admirada do mundo.
Visitei algumas vezes a Bodega Catena, sempre muito bem recebido, informações claras sobre cada etapa da visita e gentileza.
Aqui estão alguns vídeos que mostram essas visitas.
Começo contando o pioneirismo da família.





No segundo vídeo, a belíssima sala de barricas e mais histórias fantásticas.





No terceiro vídeo, a história de um rótulo cheio de significados.





No quarto vídeo uma conversa com Alejandro Vigil.
Exclusiva, como deve ser.





No quinto vídeo conversei com a Laura Catena, que encontrou um espaço na agenda para me sentir honrado.





No sexto vídeo, um documentário com visitas turísticas em uma das regiões mais bonitas do planeta.





Para terminar, o documentário que procura debater a importância da Malbec no vinho argentino.





Veja a lista das 20 melhores, com as vinícolas que mostrei aqui durante a semana, indicadas em negrito.

The world's best vineyards

1. Zuccardi Valle de Uco (Argentina) *Best in South America*
2. Bodega Garzón (Uruguay)
3. Domäne Wachau (Austria)
4. Montes (Chile)
5. Robert Mondavi Winery (California) *Best in North America*
6. Marqués de Riscal (Spain)
7. Château Smith Haut Lafitte (France)
8. Quinta do Crasto (Portugal)
9. Antinori nel Chianti Classico (Italy)
10. Viña Vik (Chile)
11. Catena Zapata (Argentina)
12. Schloss Johannisburg (Germany)
13. Rippon (New Zealand) *Best in Australasia*
14. Delaire Graff Estate (South Africa) *Best in Africa* *Highest climber*
15. Weingut Dr. Loosen (Germany)
16. Ridge Vineyards, Monte Bello (United States) *Highest new entry*
17. Craggy Range (New Zealand)
18. Gonzalez Byass -- Bodegas Tio Pepe (Spain)
19. Château Pichon Baron (France)
20. Opus One Winery (California)

A Viña Vik também ficou entre as melhores do mundo para o turista visitar

A lista da The world's best vineyards não leva em conta apenas a qualidade do vinho. Vale o que é oferecido para o turista. Visitei a Viña Vik algumas vezes, desde quando não havia nada para o turista, até os dias de hoje.
No vídeo da primeira visita, em 2012, o hotel ainda não existia, só haviam alguns quartos para poucos turistas.






Já em 2017, tudo já estava do mesmo jeito que está hoje, e falamos sobre os vinhedos. 





No segundo vídeo de 2017, falamos da vinícola da Viña Holística Vik.






Ainda em 2017, um clipe com imagens do fantástico Hotel Vik.





Para terminar, o documentário Chile - Terroir, Personagens, Histórias, Vinhos... 





Segue a lista completa das vinícolas. Amanhã mostro a Viña Vik.



Veja a lista das 20 melhores:

The world's best vineyards
1. Zuccardi Valle de Uco (Argentina) *Best in South America*
2. Bodega Garzón (Uruguay)
3. Domäne Wachau (Austria)
4. Montes (Chile)
5. Robert Mondavi Winery (California) *Best in North America*
6. Marqués de Riscal (Spain)
7. Château Smith Haut Lafitte (France)
8. Quinta do Crasto (Portugal)
9. Antinori nel Chianti Classico (Italy)
10. Viña Vik (Chile)
11. Catena Zapata (Argentina)
12. Schloss Johannisburg (Germany)
13. Rippon (New Zealand) *Best in Australasia*
14. Delaire Graff Estate (South Africa) *Best in Africa* *Highest climber*
15. Weingut Dr. Loosen (Germany)
16. Ridge Vineyards, Monte Bello (United States) *Highest new entry*
17. Craggy Range (New Zealand)
18. Gonzalez Byass -- Bodegas Tio Pepe (Spain)
19. Château Pichon Baron (France)
20. Opus One Winery (California)

A Quinta do Crasto ficou em oitavo lugar entre as melhores vinícolas para visitar

A Quinta do Crasto é tão especial, que fiz uma série de vídeos por lá.
Muita justiça estar nessa lista.
O Douro é talvez a região vinícola mais bonita, declarada patrimônio da humanidade pela UNESCO e a Quinta do Crasto soube aproveitar bem a localização para construir um ambiente fantástico.





Na segunda parte, o marco Pombalino dentro da propriedade.





No terceiro vídeo, mostro o Field Blend nas caixas.




Na quarta parte o Tomás Roquette brinca com fogo.





Na parte 5, a vinha Maria Teresa e a vinificação.





Na sexta parte, as barricas.





Na parte 7 subimos a encosta do Douro.





Na última parte música folclórica e paisagem incrível.





Segue a lista completa das vinícolas. Amanhã mostro a Viña Vik.

The world's best vineyards
1. Zuccardi Valle de Uco (Argentina) *Best in South America*
2. Bodega Garzón (Uruguay)
3. Domäne Wachau (Austria)
4. Montes (Chile)
5. Robert Mondavi Winery (California) *Best in North America*
6. Marqués de Riscal (Spain)
7. Château Smith Haut Lafitte (France)
8. Quinta do Crasto (Portugal)
9. Antinori nel Chianti Classico (Italy)
10. Viña Vik (Chile)
11. Catena Zapata (Argentina)
12. Schloss Johannisburg (Germany)
13. Rippon (New Zealand) *Best in Australasia*
14. Delaire Graff Estate (South Africa) *Best in Africa* *Highest climber*
15. Weingut Dr. Loosen (Germany)
16. Ridge Vineyards, Monte Bello (United States) *Highest new entry*
17. Craggy Range (New Zealand)
18. Gonzalez Byass -- Bodegas Tio Pepe (Spain)
19. Château Pichon Baron (France)
20. Opus One Winery (California)

O Château Smith Haut-Lafitte ficou em sétimo lugar entre as melhores vinícolas do mundo

A lista da The world's best vineyards faz qualquer um sonhar. 
O turismo de vinho cresce ano a ano e já virou um negócio gigante que leva dinheiro para todas as regiões de vinho do planeta.
Estou mostrando a cada dia as vinícolas que conheço e fiz alguma reportagem em vídeo.
Hoje mostro o Smith Haut-Lafitte e o hotel e Spa Les Sources de Caudalie.





Segue a lista completa. 
Amanhã mostro a Quinta do Crasto.

The world's best vineyards
1. Zuccardi Valle de Uco (Argentina) *Best in South America*
2. Bodega Garzón (Uruguay)
3. Domäne Wachau (Austria)
4. Montes (Chile)
5. Robert Mondavi Winery (California) *Best in North America*
6. Marqués de Riscal (Spain)
7. Château Smith Haut Lafitte (France)
8. Quinta do Crasto (Portugal)
9. Antinori nel Chianti Classico (Italy)
10. Viña Vik (Chile)
11. Catena Zapata (Argentina)
12. Schloss Johannisburg (Germany)
13. Rippon (New Zealand) *Best in Australasia*
14. Delaire Graff Estate (South Africa) *Best in Africa* *Highest climber*
15. Weingut Dr. Loosen (Germany)
16. Ridge Vineyards, Monte Bello (United States) *Highest new entry*
17. Craggy Range (New Zealand)
18. Gonzalez Byass -- Bodegas Tio Pepe (Spain)
19. Château Pichon Baron (France)
20. Opus One Winery (California)

A Bodega Garzón ficou em segundo na lista The World's Best Vineyards

A The World's Best Vineyards, não leva em conta apenas a qualidade do vinho. 
A escolha é feita levando em conta as instalações voltadas ao turismo e a qualidade na recepção do visitante.

Ontem mostrei a reportagem que fiz na Bodega Piedra Infinita, da Zuccardi, em Valle de Uco.

Vou mostrar aqui, as bodegas que conheço e que estão na lista. 

Hoje é dia da Garzón. Vou postar os vídeos das duas vezes que visitei:

A cozinha de Francis Malmann deve ter feito muita diferença na escolha:

Os vinhedos:



A Bodega:



Documentário completo, Enoturismo Uruguay:

Veja a lista completa e os que vou mostrar em vídeos em negrito:

The world's best vineyards
1. Zuccardi Valle de Uco (Argentina) *Best in South America*
2. Bodega Garzón (Uruguay)
3. Domäne Wachau (Austria)
4. Montes (Chile)
5. Robert Mondavi Winery (California) *Best in North America*
6. Marqués de Riscal (Spain)
7. Château Smith Haut Lafitte (France)
8. Quinta do Crasto (Portugal)
9. Antinori nel Chianti Classico (Italy)
10. Viña Vik (Chile)
11. Catena Zapata (Argentina)
12. Schloss Johannisburg (Germany)
13. Rippon (New Zealand) *Best in Australasia*
14. Delaire Graff Estate (South Africa) *Best in Africa* *Highest climber*
15. Weingut Dr. Loosen (Germany)
16. Ridge Vineyards, Monte Bello (United States) *Highest new entry*
17. Craggy Range (New Zealand)
18. Gonzalez Byass -- Bodegas Tio Pepe (Spain)
19. Château Pichon Baron (France)
20. Opus One Winery (California)