Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta... 

na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de

frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de especiarias. 

Persistente e

elegante. 

Nota: 92

Aliats - DO Valencia - Espanha

Tem boa intensidade aromática, notas de ameixa, alecrim, eucalipto e especiarias. 

Na boca é encorpado, os taninos são granulados, finos, deixam a boca tensa. 

A acidez traz frescor, equilíbrio. 

Tem boa persistência. 

Nota: 92

Os morcegos são os homenageados. 

Domaine de la Baume - Les Vignes de Madame 2023 - Languedoc-Roussillon - França

 

No nariz abacaxi, jasmim, chocolate branco...

Na boca tem boa textura é untuoso, tem acidez media e boa persistência. 

Um bom Chardonnay, feito no Languedoc. 

Nota:89

Horgelus - Côtes de Gascogne - França

 

No nariz laranja, lima, abacaxi, acácia, aspargos... 

Na boca marcante, mineral, fresco, com acidez alta e média. 

É gordo, equilibrado e persistente. 

Perfeito com o prato.

Nota: 91

Barbaresco Batasiolo 2017 - Piemonte - Italia

 

Cereja, framboesa, um toque floral, baunilha... 

Na boca tem corpo médio, bela textura de taninos, finos e potentes, boa intensidade de sabor, com as frutas na comissão de frente, anis, terra molhada e pimenta negra encerram a festa. 

Excelente frescor e persistência. 

Nota: 94

Cheval des Andes 2010 - Mendoza - Argentina

No nariz cereja, mirtilo, flores secas, terra, tabaco e cogumelo. Na boca é encorpado, a fruta ainda bem viva, bom frescor (acidez) e uma textura delicada, elegante. Os taninos são bem presentes, mas finos e macios. Sabor intenso, com as frutas se misturando com uma nota de baunilha e tabaco. 

Final longo. 

Nota: 95

Meursault Joseph Drouhin 2020

Eu gosto desses vinhos brancos encorpados, amanteigados, complexos, que unem notas florais, cítricas, manteiga, baunilha.

Na boca tem acidez, a textura envolve o paladar com cremosidade e frescor. 

Sabor intenso que tem um toque mineral de pedra e um final longo e salgado. 

Um super vinho!

Nota: 96

As 5 melhores vinícolas para visitar.

 

Quem é apaixonado por vinhos quase sempre procura um destino que tenha pelo menos uma vinícola por perto.

Andar pelos vinhedos, provar os vinhos, harmonizar com a comida, contemplar paisagens inesquecíveis.

Eu selecionei 5 lugares fantásticos que certamente são capazes de encantar qualquer turista.

Na lista tem uma vinícola argentina, uma chilena, uma uruguaia, uma portuguesa e uma francesa.

Visitei a Casa Verrone e os vinhedos do melhor vinho de inverno do Brasil.

 

A dupla poda, técnica que permite o cultivo das videiras com colheita no inverno, tem feito o mapa vinícola do Brasil crescer a cada ano.

Entre esses "vinhos de inverno", alguns já atingiram grandes pontuações, ganharam medalhas em provas importantes e conquistam cada dia mais espaço na preferência dos consumidores.

O Casa Verrone Gran Speciale Cabernet Sauvignon/Franc foi o melhor que provei até hoje.

Um vinho encorpado, com muita concentração, taninos macios, boa acidez e persistência.

Visitei os vinhedos que ficam em Itobi, perto de São José do Rio Pardo e conversei com o Márcio Verrone.

Assista o vídeo.

Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2017 - Chile

O Marques de Casa Concha é um dos grandes vinhos da Concha y Toro, que produz vinhos em várias faixas de preço e sempre com qualidade de acordo com o valor ou melhor que o valor.

Os vinhedos estão no Valle de Maipo, uma referência para a Cabernet Sauvignon.

Esse vinho apresenta notas de frutadas de cassis, cereja... E também um toque de eucalipto e goiabada.

Na boca é encorpado, tem taninos firmes, mas com boa textura.

É equilibrado, a acidez e o sabor frutado dá frescor e mostra que é um vinho ainda bastante jovem, que deve apresentar as notas de evolução nos próximos 10 anos.

O sabor fica na boca por um bom tempo, mostrando que é um vinho persistente e de boa qualidade.

Nota: 90

Preço médio: 130 reais.

Mas de Daumas Gassac 2000 - O Grand Cru do Languedoc

Esse é o grande vinho do Languedoc. Vinho orgânico, um blend incrível que só lendo a ficha técnica para acreditar: 

GRAPE VARIETIES:

– 69.5% Cabernet Sauvignon.
– 12.4% Merlot.
– 7.4% Syrah.
– 4% Malbec.
– 3% Cabernet Franc.
– 1.4% Pinot noir.
– 1.3% Tannat.
– 1% rare grape varieties: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto,Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi and Baga.

Esse é da safra 2000, tem notas cereja, cassis, cogumelos, frutas secas, trufa e carne defumada.

Na boca tem corpo entre o médio e o encorpado, taninos ainda bem presentes, mas com textura macia.

O sabor repete o nariz, acrescentando um toque de chocolate amargo.

Boa acidez e muita persistência.

Nota: 95

Preço: 704 reais (safra 2008).

Importadora: https://www.mistral.com.br/p/vinho/daumas-de-gassac-rouge-2011-mas-de-daumas-gassac

Visitei o Mas de Daumas Gassac em 2016 e gravei uma série de vídeos. 

Quem ainda não viu, vale a pena:

Provei e gostei do "Vinho Vivo" brazuca Vivente 2019

 

O termo vinho vivo é usado por eles mesmos como uma forma de dizer em duas palavras o que o contra rótulo diz em várias: 

Vinificado e engarrafado sem aditivos e sem filtragem. Nada além de uvas fermentadas espontaneamente e leveduras selvagens.

O vinho é 2019, mas pela cor parece ser um vinho mais evoluído, e no nariz também, na boca também.

A cor é típica da Pinot, com pouca intensidade, no caso turvo e um tom que indica alguma evolução (leve atijolado).

No nariz tem notas de framboesa, couro e carne defumada. Lembra um bom Pinot europeu evoluído.

Na boca tem corpo médio, boa acidez, taninos macios e sabor intenso.

O sabor repete os aromas sentidos no nariz, acrescentando um toque salino.

É equilibrado e persistente.

Tem só 9,8% de álcool e não precisa de mais. Seria ótimo que os produtores sempre respeitassem o álcool que as uvas oferecem e não o que o "mercado" pede...

Não adiciona sulfitos.

Muito bom!

Nota: 90

Chateau Fleur Cardinale 2008 - Saint-Émilion Grand Cru Classé

 

Como se trata de um Bordeaux da margem direita (Saint-Émilion), a Merlot domina o corte, com 70%, Cabernet Franc 20% e Cabernet Sauvignon 10%.

Mesmo sendo um vinho com mais de 10 anos, as frutas ainda aparecem com força.

Amora, mirtilo...

Depois vem um toque de grafite, a madeira bem integrada e por fim um toque terroso e de couro.

Na boca está entre o médio e o encorpado, os taninos são potentes, mas muito macios.

Tem boa acidez e o sabor repete as notas sentidas no nariz, com um toque de chocolate amargo entrando na festa.

É equilibrado, elegante e persistente.

Ainda tem força para evoluir.

Nota: 94

Um Isabel de respeito da Aventura Garage Wine

Você sabe o que é aroma Foxado?

É um aroma terroso, adocicado, que os ingleses associaram ao cheiro do pelo da raposa (por isso o fox) e resolveram chamar de foxado. Esse aroma é normalmente encontrado nos vinhos elaborados com uvas não viníferas. Exemplos: Isabel, Concórdia, Niágara...

O aroma se deve ao composto aromático antranilato de metila, um éster encontrado nas uvas Vitis labrusca, Vitis bourquina, Vitis riparia e Vitis rupestre, mas não é encontrado nas Vitis viniferas.

A história toda é pra contar que esse vinho que provei, produzido na Serra Gaúcha por 4 enólogos jovens e inquietos (conforme explica o rótulo), não tem esses aromas. Tem aromas de uvas viníferas, tem nível de qualidade comparável a qualquer rosé elaborado com viníferas e é de Isabel.

A Isabel é uma das uvas mais usadas na produção de vinhos de garrafão, com aroma foxado e muito açúcar.

O enólogo português António Maçanita, produz nos Açores um vinho chamado Isabella a Proibida (na Europa a vinificação de uvas americanas é proibida) que une qualidade, raridade e sucesso...

Um documentário chamado Vitis Prohibita fala sobre a produção de vinhos de qualidade com não viníferas. 

Um avanço da enologia, que pode colocar mais um punhado de uvas na vida de enófilos.

Enfim vamos ao vinho, que é da safra 2020.

Aventura Garage Wine - Unexpected White Isabel (é um rosé apesar do White, uma brincadeira com o White Zinfandel americano).

No nariz notas de tutti-frutti, destaque para o morango e uma nota floral.

Na boca é seco, tem boa acidez e equilíbrio.

Tem 10% de álcool, e não precisa mais.

A persistência é média.

Boa surpresa!

Nota: 88

Sugiro uma lida no post do meu amigo Didu Russo, com entrevista com a Regina Vanderlinde, presidente da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho). 

Ela rebate a tese de que os vinhos elaborados com espécies não viníferas fazem mal a saúde.

https://www.didu.com.br/2020/11/vinho-de-mesa-o-injusticado/#:~:text=Did%C3%BA%3A%20Os%20vinhos%20de%20mesa,%C3%A9%20extra%C3%ADdo%20em%20altos%20n%C3%ADveis.

Terrazas Grand Malbec 2017 - Mendoza

Na minha opinião os vinhos da Terrazas de los Andes estão entre os mais elegantes de Mendoza.

Um estilo francês que começou em 1960 com a abertura pela Moët & Chandon da sua primeira subsidiária fora da França.

Por aí já dá pra saber que o Grand Malbec 2017 é um vinho bem nascido, com escolha de terroir e método de produção.

No nariz amora, mirtilo, ameixa... Frutas frescas, nada de geleia ou maturação exagerada.

Ervas aromáticas, violeta e um toque de chocolate amargo já adiantam o que o vinho pode mostrar na boca.

É na boca que a pegada francesa aparece mais.

Os taninos...

Os grandes vinhos de Bordeaux principalmente, conseguem taninos potentes que não invadem, que não secam a boca, que tomam conta do palato com uma textura fina, deliciosa.

O equilíbrio é notável.

Acidez, álcool, intensidade de sabor, tudo no lugar.

É encorpado e longo.

No final de boca todos os aromas se unem em uma despedida lenta e surpreendente.

Nota: 93

O Lote 43 2018 é muito especial.

 

Semana passada provei uma vertical dos vinhos Lote 43 da Miolo, com a presença do Adriano Miolo e a convite do Sérgio Queiroz e do Marcelo Copello.

Um vinho de 1999, um de 2008 e um de 2018.

O 1999 impressionante por conta da evolução lenta e das condições de produção contadas pelo Adriano Miolo, numa época que ainda não havia um mercado de barricas no Brasil.

Ele contou que precisou usar barricas argentinas recuperadas.

O 2008 está pronto é um bom vinho, mas o que encantou de fato foi o 2018.

Corte de Merlot e Cabernet Sauvignon.

Um vinho vibrante, com notas de amora, mirtilo, um toque de tabaco e ervas aromáticas.

Na boca é encorpado, a fruta é fresca e os taninos firmes e granulados, provocando o que se chama hoje de tensão (as papilas parecem retrair). 

É intenso no sabor e tem excelente acidez. 

É todo equilibrado e refrescate.

Persistente e jovem.

Vinho para guardar e comprar uma caixa, provando uma garrafa por ano.

Nota: 94

Provei os biodinâmicos da Viña Koyle

Num dos poucos encontros presenciais dessa inacreditável e longa pandemia, almocei com o Toti Undurraga para provar seus vinhos biodinâmicos.

A familia Undurraga tem 150 anos de história na produção de vinhos no Chile.

A Viña Koyle começou em 2006 e logo se decidiu pela agricultura biodinâmica.

Provei 3 vinhos muito bons.

O Cabernet Sauvignon Koyle Gran Reserva 2017 foi o primeiro da prova.

No nariz notas de groselha, cassis, amora... Também uma nota de pimenta preta e goiabada.

Na boca tem os taninos macios, boa acidez e persistência.

Uma nota de chá acompanha o final de boca, que tem boa persistência.

Nota: 89

O Koyle Royale Carménère 2018 segue a mesma característica de fruta fresca.

Cereja, amora... Também tabaco e baunilha. 

Na boca os taninos são potentes e finos, elegantes.

Tem boa acidez, equilíbrio e no sabor dá pra sentir a madeira com sutileza e na medida certa.

É persistente, delicioso.

Nota: 92

O Auma 2009 fechou a prova.

É o vinho mais importante da vinícola.

Frutas mais maduras, como era comum no ano de produção do vinho.

Amora, violeta, chocolate amargo...

Parece mais jovem do que realmente é.

Na boca é encorpado, tem os taninos muito elegantes, com textura macia e ao mesmo tempo potência.

Tem boa acidez, sabor intenso repetindo as notas sentidas no nariz e acrescentando um toque terroso e de cogumelo.

Excelente persistência.

Nota: 94

Pra terminar, gravei uma entrevista com o Toti Undurraga:

Marie Gabi Rosé 2020 - Routhier & Darricarrère - Campanha Gaúcha

 

A Campanha Gaúcha não para de surpreender.

Esse rosé é sem dúvida nenhuma um dos grandes rosés do novo mundo.

Tem aquela cor clara, que lembra um Provence.

Pra quem não sabe, a Provence está para os rosés como Bordeaux está para os tintos.

Esse é elaborado com a Cabernet Sauvignon.

No nariz framboesa, morango, tuti fruti.

Na boca é seco, toque cítrico, notas de frutas vermelhas frescas repetindo o nariz.

É fresco, tem excelente acidez, equilíbrio e persistência.

Um belo rosé!

Nota: 90

Só 8 mil garrafas.

Nem a pandemia parou a Grande Prova Vinhos do Brasil - O resultado mostra evolução dos vinhos brasileiros.

Tive a honra de participar das provas pelo segundo ano consecutivo e pude comprovar a evolução dos vinhos brasileiros, a excelência da organização e o crescimento do número de amostras.

Além da qualidade dos degustadores, percebi a seriedade na avaliação de cada amostra.

Gosto da ideia das degustações às cegas. O resultado mostra uma infinidade de produtores desconhecidos do grande público e que produzem grandes vinhos.

Um belíssimo trabalho do Grupo Baco Multimídia, dos queridos Marcelo Copello e Sérgio Queiroz.

Abaixo os resultados de todas as categorias:

GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL 2020

O maior concurso de vinhos do Brasil chega a seu nono ano com recordes.

Números e curiosidades:

- 1.309 inscrições (2019 foram 1072)

- 144 vinícolas (2019 foram 122)

- Vinhos de 9 estados: RS, SC, PR, SP, MG, ES, PE, BA, GO

- 51 categorias (2019 foram 41)

- 66 campeões (com os empates)

- 86 duplo-ouro (6,5%) (nota mínima 92)

- 366 ouros (nota mínima 90)

- Bag-in-Box: nenhuma medalha

- Sucos: 15 ouros nos brancos e nos tintos 38 duplo-ouro e 7 ouros.

CAMPEõES POR CATEGORIA

1 - Espumante Brut Branco Champenoise

- Brut Tradicional Adolfo Lona – 2015 - Vinhos e Espumantes Adolfo Lona - RS

- Rh Brut – 2014 - Vinícola Rh - PR




 2 - Espumante Brut Branco Charmat

- Brut Charmat Adolfo Lona – 2017 - Vinhos e Espumantes Adolfo Lona – RS

- Excellence Branco – 2008 - Moët Hennessy do Brasil – RS




3 - Espumante Brut Rosé Champenoise

- Irradia – 2020 - Audace wine – RS




4 - Espumante Brut Rosé Charmat

- Ponto Nero Cult Brut Rose – NV - Ponto Nero - RS

- Panizzon Rosé Brut – NV - Vinícola Panizzon – RS




5 - Espumante Demi-Sec Branco Champenoise

- Fausto Demi Sec Branco Tradicional – NV - Pizzato – RS




6 - Espumante Demi-Sec Branco Charmat

- Casa Perini Ice – NV - Casa Perini – RS




7 - Espumante Demi-Sec Rosé (Charmat e Champenoise)

- Passion – NV - Moët Hennessy do Brasil  - RS




8 - Espumante Extra-Brut Branco Champenoise

- Aurora Pinto Bandeira Extra Brut – NV - Cooperativa Vinícola Aurora Ltda – RS

- Rh Extra Brut – 2015 - Vinícola Rh – PR




9 - Espumante Extra-Brut Branco Charmat

- Rio Sol Espumante assinatura – 2016 - Rio Sol – PE

- Sinfonia Blanc De Blancs – 2019 - Vinhedos Do Monte Agudo - SC




10 - Espumante Extra-Brut Rosé (Champenoise e Charmat)

- Victoria Geisse Extra Brut Vintage Rose – 2019 - Vinícola Geisse – RS




11 - Espumante Moscatel Branco

- Valmarino Moscato - NV – Valmarino – RS

- Espumante Branco Moscatel – 2020 - Vinhos Faé Ltda – RS




12 - Espumante Moscatel Rosé

- Aurora Moscatel Rosé – NV - Cooperativa Vinícola Aurora Ltda – RS




13 - Espumante Nature Branco Champenoise

- Nature Adolfo Lona – 2015 - Vinhos e Espumantes Adolfo Lona - RS

- Cave Geisse Nature – 2018 - Vinícola Geisse - RS




14 - Espumante Nature Rosé (Champenoise e Charmat)

- Orus – 2015 - Vinhos e Espumantes Adolfo Lona - RS




15 - Espumante Orgânicos/naturais/biodinâmicos

- Eu borbulho branco – NV - Vinícola Franco Italiano – RS




16 - Espumante Prosecco/Glera (Charmat e Champenoise)

- Salton Prosecco – NV - Vinícola Salton – RS




17 - Espumante Sur Lie

- Valmarino Sur Lie – 2015 – Valmarino – RS




18 - Espumante Tinto

- Viapiana Espumante Tinto Gamay – 2019 - Vinhos Viapiana – RS




19 - Branco Chardonnay

- Viapiana Chardonnay 2019 – 2019 - Vinhos Viapiana – RS




20 - Branco Cortes

- Miolo Seleção Chardonnay/Viognier  - 2020 - Vinícola Miolo  - RS

- San Michele Bianco Corte – 2020 - Vinícola San Michele – SC




21 - Branco de Outras Castas

- Garganega  - 2019 - Leone di Venezia – SC




22 - Branco Gewurztraminer

- Gewurztraminer – 2019 - Leone di Venezia – SC




23 - Branco Moscato

- Monte Sant'ana Moscato Giallo – 2020 - Vinícola Monte Sant'ana – RS




24 - Branco Orgânicos/naturais/biodinâmicos

- Lidio Carraro Faces Do Brasil Chardonnay – 2019 - Vinícola Lidio Carraro – RS




25 - Branco Riesling Itálico e Renano

- Aurora Edição Única Riesling Itálico – 2014 - Cooperativa Vinícola Aurora Ltda – RS




26 - Branco Sauvignon Blanc

- Sauvignon Blanc Zanotto – 2020 - Vinícola Campestre – RS




27 - Branco Viognier

- Yoo Viognier – 2020 - Yoo Wines - RS




28 - Brancos Super Premium

- Guaspari Viognier Vista do Bosque – 2017 - Vinícola Guaspari – SP




29 - Tinto Alicante Bouschet

- Pizzato Veludo Azul Alicante Bouschet Reserva  - 2018 - Pizzato – RS




30 - Tinto Ancellotta

- Casa Fontanari Ancellotta – 2018 - Casa Fontanari – RS




31 - Tinto Cabernet Franc

- Fração Unica Cabernet Franc (Sem rótulo) – 2020 - Casa Perini – RS




32 - Tinto Cabernet Sauvignon

- Boscato Gran Cave Cabernet Sauvignon - 2012 - Boscato Vinhos Finos – RS

- Vinho Censurato CS – 2005 - Vinícola Franco Italiano – PR

- Angustifólia Cabernet Sauvignon Reserva – 2012 - Vinícola Araucária – PR




33 - Tinto Cortes

- Guaspari Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Vista da Mata – 2017 - Vinícola Guaspari – SP




34 - Tinto de Outras Castas

- Rio Sol Tempranillo – 2018 - Rio Sol – PE

- Armando Winemaker Signature Teroldego – 2017 - Vinícola Peterlongo – RS




35 - Tinto Malbec

- Milantino Reserva Malbec do vale           - 2015 - Milantino Vinhos – RS




36 - Tinto Marselan

- Barão De Petrópolis Reserva Marselan – 2018 - Barão De Petrópolis Vinhos Finos - RS




37 - Tinto Merlot

- Sfera Merlot - 2013 - Vinícola Arbugueri – RS




38 - Tinto Orgânicos/Naturais/Biodinâmicos

- Lidio Carraro Faces Do Brasil Merlot – 2019 - Vinícola Lidio Carraro – RS




39 - Tinto Petit Verdot

- Valmarino Petit Verdot – 2019 – Valmarino – RS




40 - Tinto Pinot Noir

- Giuseppe Lovatel Pinot Noir – 2019 – Lovatel – RS

- Rastros do Pampa Pinot Noir – 2020 - Vinícola Guatambu – RS




41 - Tinto Sangiovese

- Vivalti Sangiovese – 2017 - Vinícola Vivalti – SC




42 - Tinto Super Premium

- Pizzato Dna99 Single Vineyard Merlot Dovv – 2015 - Pizzato – RS

- Milantino Gran Vino – 2008 - Milantino Vinhos – RS

- Septimum – 2018 - Vinícola Salton – RS




43 - Tinto Syrah

- Casa Verrone Speciale Syrah – 2018 - Casa Verrone – SP




44 - Tinto Tannat

- Seguredos da Adega Tannat Gran Reserva – 2014 - Casa Marques Pereira – RS

- Corcéis Tannat – 2013 - Vinícola Helios – RS




45 - Tinto Touriga Nacional

- Boscato Cave Touriga Nacional – 2018 - Boscato Vinhos Finos – RS




46 - Bag in Box Cabernet Sauvignon

- Don Affonso Cabernet Sauvignon – 2018 - Vitivinícola Don Affonso – RS




47 - Bag in Box Merlot

- Monte Bello Merlot - 2019 - Vinícola Monte Belo Ltda – RS




48 - Doces e Fortificados

- Aurora Colheita Tardia – 2020 - Cooperativa Vinícola Aurora Ltda – RS




49 – Rosé

- Relax Rosé – 2020 - Coop. Vinicola Garibaldi – RS




50 - Suco de Uva Integral Branco

- Suco Sunny Days Branco – NV - Vinícola Miolo – BA




51 - Suco de Uva Integral Tinto

- Don Affonso - 2020 - Vitivinícola Don Affonso - RS

Vivalti Sauvignon Blanc 2019 - Santa Catarina - Brasil

 

Elaborado na altitude (1310 metros), 

em São Joaquim Santa Catarina.

O interessante desse vinho é que ele representa 

a variedade (Sauvignon Blanc) com perfeição.

É exatamente o que se espera de um vinho 

feito com essa uva.

No nariz é cítrico. Notas de maracujá, 

carambola e grama cortada.

Na boca é seco, corpo ligeiro, excelente acidez 

e boa intensidade de sabor, repetindo as notas 

sentidas no nariz, com destaque para o maracujá.

É equilibrado e tem boa persistência.

Nota: 89