Produção em parceria com a Miolo, a maior produtora de espumantes do mundo em métodos tradicionais.
No Brasil o espumante é elaborado com Chardonnay e Pinot Noir, 10 meses em contato com as leveduras.
Tem bom perlage, as borbulhas rápidas, barulhentas e persistentes.
No nariz tem boa intensidade aromática.
Notas bem suaves de panificação e predominância de frutas como pêssego, maçã verde, abacaxi...
Na boca é ainda melhor.
Seco.
Cremosidade é surpreendente.
As borbulhas são finas e não agridem, acidez vibrante, equilíbrio, elegância.
Boa persistencia.
Distribuidora: www.qualimpor.com.br
Preço: R$ 42,00
Nota: 89/100
Relação qualidade/preço: 5/5
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