Scià Primitivo Puglia IGT - Castorani 2017 - Itália

Primeiro vou falar rapidamente da Primitivo, que na Califórnia ficou famosa com o nome de  Zinfandel. Ela ganhou o nome de Primitivo por causa da maturação precoce (mesmo motivo da Tempranillo espanhola). Ela amadurece antes do que as outras tintas da região.
Esse é produzido pela vinícola Castorani, que hoje pertence ao piloto Jarno Trulli, que ficou famoso por causa da Fórmula 1.
Esse é um Primitivo bem típico.
No nariz as frutas maduras dominam. Cereja, ameixa, depois alcaçuz, especiarias e um toque de torrefação.
Na boca é encorpado, é seco mas tem uma sensação adocicada interessante. Os taninos são macios, com textura aveludada.
Tem boa acidez e sabor intenso.
Um toque de baunilha, uma nota terrosa, cereja em compota...
O final é longo.
Muito bom!
Nota: 89
Importador: http://www.futuraimportadora.com.br/
Preço médio: 100 reais.

Canal Flores Reserva Malbec 2013 - Spielmann Estates - Mendoza

Vou começar dizendo que esse vinho tem a assinatura do enólogo Pepe Galante, um dos grandes nomes do vinhos argentino.
As uvas nascem de um vinhedo plantado em 1910, em Perdriel (Luján de Cuyo), Mendoza.
O vinho tem 90% de uvas Malbec, 7,5% de Syrah e 2,5% Cabernet Sauvignon.
No nariz é um festival de frutas bem frescas (amora, mirtilo...), um toque de pimenta e outro toque de violeta.
Na boca é seco e fresco. 
Tem uma boa acidez e a fruta fresca fica ainda mais gostosa com os taninos de textura macia e granulada.
Tudo bem equilibrado, ao ponto dos 14,8% de teor alcoólico não incomodar.
Tem sabor intenso que começa nas frutas e passa por um toque de baunilha e cacau.
Passou 9 meses em barricas francesas.
O sabor dura bastante na boca. É persistente.
Nota: 90
Importado pelo próprio produtor, Rodolfo Spielmann, que distribui no mercado brasileiro.

Albaclara Sauvignon Blanc 2017 - Haras del Pirque - Chile

Vinho elaborado com uvas do Vale de Leyda, um lugar mais frio principalmente nas fases da brotação e floração.
Isso é ideal para a Sauvignon Blanc.
Depois de fermentado, o vinho ainda passou um tempo sobre as borras sendo mexido a cada duas semanas para que a cremosidade das borras se integrassem ao vinho.
Uma técnica comum nos chardonnays, mas rara entre os Sauvignon Blanc.
No nariz mescla as notas de frutas, como maracujá, manga... Com um toque vegetal de aspargo e menta.
Na boca é seco, tem ótima acidez e boa intensidade de sabor.
As notas sentidas no nariz se repetem e uma certa cremosidade parece dar mais persistência ao vinho.
Muito bom!
Nota: 89
Preço: 102 reais
Importador: https://www.winebrands.com.br/vinho-branco-haras-de-pirque-albaclara-2017/p

O rótulo mais bonito é também um grande vinho. Malbec Argentino 2017 - Catena

Os vinhos da família Catena são sempre uma garantia de qualidade. Os grandes produtores do mundo são diferentes justamente por isso. O que acontece de diferente é que a família Catena nunca deixou de ousar. Nunca deixou de buscar a qualidade sem se acomodar na tradição e nos vinhos clássicos.
A Argentina mudou o perfil dos vinhos justamente por causa disso. Talvez seja um pouco da alma argentina.
Esse vinho, além de inovar com um rótulo maravilhoso, que conta uma história (mostro a história no vídeo abaixo), é um vinho impecável.
O nariz já dá ideia do frescor que ele oferece. Nada comparado aos Malbec's pesados de outros tempos. Frutas frescas.
Amora, mirtilo, ameixa, violeta, alcaçuz...
Depois aparecem sinais da passagem por barricas francesas, mas tudo bem sutil, bem elegante. Baunilha, chocolate amargo...
Na boca a fruta fresca, a acidez salivante e o equilíbrio impressionam. Os taninos são firmes, macios, granulados, muito bons.
Com mais tempo na taça os aromas da passagem por madeira entram com elegância, na medida certa.
O vinho é longo, persistente, maravilhoso.
Nota: 95
Preço: 850 reais.
Importador: www.mistral.com.br

Ano passado fiz um vídeo explicando esse rótulo. Vale a pena assistir:

Septima Obra Cabernet Sauvignon 2017 - Mendoza - Argentina

Eu gosto muito dos Cabernet Sauvignon de Mendoza. Assim como gosto dos Malbec chilenos.
Questão de terroir.
Os dois são bons, são excelentes e tem características diferentes.
Esse é um vinho com uma fruta deliciosa. Fruta fresca. Cassis, ameixa, cereja...
Depois aparece um toque tostado, coco queimado e pimenta do reino.
Na boca é seco, tem os taninos envolventes, com boa textura (granulada fina) e maciez.
Tem boa acidez, o álcool (14 graus) comportado e sabor intenso repetindo as notas sentidas no nariz e trazendo junto um toque de amêndoa.
Tem boa persistência.
O vinho passou 10 meses em barricas francesas e americanas de segundo uso.
É jovem. Pode melhorar ainda mais nos próximos 5 anos.
Nota: 90
Importador: https://www.todovino.com.br/vinho-septima-obra-cabernet-sauvignon-750ml-56/p?cc=10
Preço: 156 reais.

Champagne submarina passou 1 ano a 60 metros de profundidade.

Provei a Champagne Vollereaux, Covée Marguerite 2008. Ela passou 1 anos envelhecendo a 60 metros de profundidade no mar da Bretanha.

Dona de vinícola na Provence disse que o brasileiro serve o rosé muito frio.

Conversei com a dona do Domaine Saint Ser, da Provence, sobre a temperatura de serviço dos rosés. Ela disse que os brasileiros normalmente servem na temperatura errada...