Imagina um vinho produzido para ser vendido 10 anos após a colheita... É a Viña Tondonia.

A Viña Tondonia produz tintos e brancos para longa guarda. Só vai para o mercado, 10 anos após a colheita.
Quando se fala em tintos isso não é tão surpreendente, mas quando se pensa em brancos de 10 anos, a filosofia talvez seja única.
Por isso os brancos de Tondonia conquistam o mundo e são raros. Difícil achar uma garrafa à venda.
No Brasil a importadora Vinci tem disponível no site: https://www.vinci.com.br/c/produtor/vina-tondonia
Conversei com o pai desses vinhos.
Dividi em partes e teremos uma temporada de Tondonia aqui no blog.

Viña Tondonia - O Branco Mítico da Rioja - Uma volta por Haro.

Começo hoje uma série que inclui o mítico Tondonia e a Bodegas Vega Sicilia.
Dividi em partes pra dividir também todo o conhecimento passado pelo Julio Cézar López de Heredia, um dos donos da Viña Tondonia.
Na primeira parte, uma volta pela pequena cidade de Haro, onde estão vinícolas importantes da Rioja.

Cabo da Roca, Portugal - Ponto mais ocidental da Europa

Fui ao Cabo da Roca, em Colares, distrito de Lisboa.
É o ponto mais ocidental do continente europeu.
O local era considerado o fim do mundo antes dos descobrimentos.



 

Óbidos, terra da ginjinha. Turismo em Portugal

Óbidos é uma cidade que vale a visita.
São só 85 quilômetros de Lisboa (ou cerca de 1 hora de carro).
Além de ser considerada uma joia medieval, a cidade é a terra da Ginjinha.

BARCA VELHA - Entrevista com o enólogo Luís Sottomayor

Nas caves da Cave Ferreirinha, em Vila Nova de Gaia, entrevistei o enólogo do mítico Barca Velha, Luís Sottomayor.
Assista:

Um Porto 1871 e uma verdadeira aula de generosidade e vinho. O Paulo Cruz é o dono do Bar do Binho, em Sintra.

O Paulo Cruz conhece vinhos do Porto como poucos.
Dividiu seu conhecimento e uma garrafa de Porto 1871 no Bar do Binho, em Sintra.
A loja é da família de Paulo há 90 anos.
Ele guarda uma variedade de safras que começam no século 19 e vão até os dias de hoje.
Quem nasceu de 45 pra cá, tem onde encontrar o vinho do seu nascimento, com certeza.


 

Dona Antonia "Ferreirinha". Um símbolo do Douro.

Na Cassa do Porto Ferreira em Vila Nova de Gaia, todo mundo conhece a história da Ferreirinha.