terça-feira, abril 18, 2017
Imagina um vinho produzido para ser vendido 10 anos após a colheita... É a Viña Tondonia.
A Viña Tondonia produz tintos e brancos para longa guarda. Só vai para o mercado, 10 anos após a colheita.
Quando se fala em tintos isso não é tão surpreendente, mas quando se pensa em brancos de 10 anos, a filosofia talvez seja única.
Por isso os brancos de Tondonia conquistam o mundo e são raros. Difícil achar uma garrafa à venda.
No Brasil a importadora Vinci tem disponível no site: https://www.vinci.com.br/c/produtor/vina-tondonia
Conversei com o pai desses vinhos.
Dividi em partes e teremos uma temporada de Tondonia aqui no blog.
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