segunda-feira, setembro 12, 2016
Conheci os vinhedos biodinâmicos do Cristophe Mersiol e a bela Dambach-la-Ville na rota dos vinhos da Alsácia.
Cristophe Mersiol, produz vinhos fantásticos, com a identidade da Alsácia.
A rota do vinho da Alsácia, é quase que uma rota biodinâmica e orgânica, vale a pena ouvir o Cristophe.
domingo, setembro 11, 2016
sábado, setembro 10, 2016
Rosé Infinie 2015 - AOC Côtes de Provence - França
Conheci o Benjamin Mei em Avignon, mas poderia ter sido no Chile.
Ele viveu e trabalhou no Chile de 2003 a 2015, com 5 anos na Viña Apaltagua, além de passagens pela Austrália, Nova Zelândia...
E o começo, que ele julga fundamental, em Puilly Fuisse, onde estudou antes de ir para o Languedoc e passar por Saint-Emilion.
Em 2015 resolveu voltar pra casa.
Fazer vinhos com uvas de vinhedos que ficam ao lado do Mont Saint Victoire, retratado tantas vezes pelo gênio Paul Cézanne.
O Rosé Infinie tem 70% Grenache e 30% Cinsault.
Cor salmão.
No nariz tem boa intensidade aromática (Média+).
Notas de morango, framboesa se misturam com um toque de limão siciliano e grape fruit.
Na boca é seco, acidez perfeita (média+), um frescor delicioso com as notas de limão siciliano e grapefruit se mostrando bem perto das frutas vermelhas.
A sensação alcoólica é média, o corpo é médio- e a persistência é muito boa (média+).
Tão jovem (a primeira colheita foi a de 2014) e já está entre os grandes vinhos da Provence.
Nota: 90
Infelizmente ainda não tem importador no Brasil.
O site dele é www.roseinfinie.com
E o e-mail benjamin.mei@pwm.fr
Em tempo, a garrafa tem o fundo diferente. Bonito demais!
sexta-feira, setembro 09, 2016
Está pensando em enoturismo? Vale a pena começar por Estrasburgo e mergulhar nos vinhos da Alsácia.
Vou mostrar uma série de vídeos com cidades, vinhedos e vinícolas.
Essa é a primeira cidade, que fica bem pertinho da rota de vinhos da Alsácia, a mais antiga do mundo.
Veja o vídeo:
Tem Encontro de Vinhos em Jundiaí nos próximos dias 23 e 24.
Dessa vez serão dois dias, e dentro do Jundiaí Shopping, no primeiro piso.
O horário também é diferente, começa às 5 da tarde e vai até as 10 da noite.
Uma ótima oportunidade para provar e comprar diversos rótulos.
Os ingressos estão à venda no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/encontros/jundiai/setembro-de-2016/
quinta-feira, setembro 08, 2016
Entrei e gravei tudo, na Cité du Vin, em Bordeaux. É demais!!!
A assessoria de imprensa da Cité du Vin, me disse que eu era o primeiro jornalista brasileiro que filmaria o interior desse tipo de centro cultural, museu, país das maravilhas ou algo assim...
Foi aberta ao público em 1 de Junho e já é um sucesso.
A construção durou 3 anos, foram 9000 metros quadrados de concreto, 1000 toneladas de aço e 80 mil horas de trabalho.
O resultado você vê no vídeo:
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