Conheci os vinhedos biodinâmicos do Cristophe Mersiol e a bela Dambach-la-Ville na rota dos vinhos da Alsácia.

Cristophe Mersiol, produz vinhos fantásticos, com a identidade da Alsácia.
A rota do vinho da Alsácia, é quase que uma rota biodinâmica e orgânica, vale a pena ouvir o Cristophe.