Virginie de Valandraud Saint-Emilion Grand Cru 2009 - Bordeaux - França

Eu sempre espero muito de um vinho de Saint-Emilion, e muitas vezes me surpreendo.
O Virginie de Valandraud foi mais do que eu esperava.
Numa prova com cerca de 50 vinhos, na Casa do Porto em São Paulo (que importa os vinhos do Jean-Luc Thunevin), pelo menos uns 30 me chamaram atenção.
O Virginie é completamente fora da média, acima da média.
São 8,88 hectares de vinhedos, no solo calcário argiloso de Saint-Emilion.
65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec e 1% Carménère.
A idade média dos vinhedos é de 30 anos.
O vinho ficou de 18 a 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
No nariz tem boa intensidade aromática (média+), bastante complexo.
Notas de amora, groselha, tabaco, chocolate, groselha...
Queria ficar com ele na taça bastante tempo. Seria um bom teste olfativo.
Na boca é puro Saint-Emilion, com aquela potência escondida, que fica abaixo da elegância, mas com uma estrutura perfeita para a vida longa.
Corpo médio+, Acidez média+, sensação alcoólica média, taninos...
Os taninos finos, macios, potentes, tudo ao mesmo tempo.
Equilíbrio perfeito.
O sabor é intenso, com notas de chocolate misturando com a frutas negras e vermelhas, um toque de baunilha e café.
Vinho ainda jovem, não abriria antes de 2019. O excelente de hoje pode ser inacreditável em alguns anos.
Persistente como deve ser.
Nota: 94
Importadora: Casa do Porto - Alameda Franca, 1225 - Jardins - São Paulo e Rua Felipe dos Santos, 451 - Lourdes - Belo Horizonte

Apreendidas 1700 garrafas do vinho falsificado de Pêra Manca

O Pêra Manca, junto como Barca Velha é um dos ícones de Portugal.
No Douro o Barca Velha, no alentejo o Pêra Manca.
As garrafas são caras e o valor aproximado do que arrecadariam com as vendas do vinho falsificado, chega a 250 mil euros.
A Guarda Nacional encontrou na Grande Lisboa uma camionete com garrafas de vinho, rótulos, contra-rótulos e cápsulas de Pêra Manca.
Serão feitas análises no laboratório de segurança alimentar, para saber se pelo menos o produto era bebível.
A Adega da Cartuxa, que produz o Pêra Manca, sofre muito com as falsificações, por isso, tem um holograma na cápsula, que assegura a autenticidade da garrafa.
No Brasil, uma garrafa de Pêra Manca tinto, dependendo da safra, custa à partir de 2000 reais.

Morreu Denis Dubourdieu, o "Papa dos Brancos" de Bordeaux.

Quando postei o vídeo com o filho Jean Jacques Dubourdieu, hoje pela manhã, a notícia ainda não havia chegado.
Denis era um pesquisador, diretor do instituto de ciências da vinha e do vinho e conhecido como "O Papa dos Brancos".
Ele revolucionou a qualidade dos vinhos brancos de Bordeaux e era um verdadeiro especialista nos brancos licorosos de Sauternes e barsac.
Foi consultor do Château d'Yquem e do grandioso Cheval Blanc em Sant-Emilion.
Dono dos Domaines Châteaux Reynon, Doisy-Daëne e Clos Floridène.
Morreu de câncer, aos 67 anos.

Visitei o Château Doisy Daëne e entrevistei o Jean Jacques Dubourdieu. Ainda passamos por Sauternes e Barsac...

Jean faz parte do grupo Bordeaux Oxygène, que tem como princípio, oxigenar a tradição bordalesa com gente jovem, no comando das propriedades.
Conversei com ele sobre a excelência dos vinhos doces de Barsac e Sauternes.
Veja como foi a visita:

Edgar Lizarazu pintou com vinho, Gina Carano. ex lutadora de MMA e Atriz

Veja a fantástica e cheia de histórias, cave subterrânea do Le Pas Saint Martin, em Saumur.

O subterrâneo serviu de abrigo durante invasões, serviu de igreja para missas escondidas e hoje serve para guardar excelentes vinhos.





Para entender melhor o trabalho do Laurent Charrier, vale ver o vídeo anterior, nos vinhedos:

Sabe quais são as variedades de uva mais plantadas do mundo?

Australianos da Universidade de Adelaide, pesquisaram 44 países e 500 regiões para chegar ao resultado.
Foram encontradas 1271 variedades diferentes (a Organização Internacional da Vinha e do Vinho contabiliza cerca de 6000 existentes).
Achei falta entre as mais plantadas, da Touriga Nacional, que pode ter sido prejudicada, pela tradição portuguesa em plantar vinhedos com diversas variedades no mesmo loto, o que impossibilita a contagem.
As mais cultivadas no mundo são:

1) Cabernet Sauvignon
2) Merlot 
3) Airen (branca)
4) Tempranillo
5) Chardonnay (branca)
6) Syrah
7) Grenache
8) Sauvignon Blanc (branca)
9) Trebbiano Toscano (branca)
10) Pinot Noir
11) Mazuelo ou Carignan
12) Bobal
13) Sangiovese
14) Monastrell
15) Grasevina (branca da Croácia)
16) Rkatsiteli (branca da Geórgia)
17) Cabernet Franc
18) Riesling (branca)
19) Pinot Gris (rosada)
20) Macabeo
21) Cot ou Malbec
22) Cayetana Blanca (branca)
23) Alicante Bouschet
24) Aligoté (branca)
25) Cinsault
26) Chenin (branca)
27) Montepulciano
28) Catarrato (branca)
29) Tribidrag ou Zinfandel (na pesquisa se diz originária da Croácia, ignorando a tese da Primitivo e Zinfandel serem a mesma uva).
30) Gamay
31) Muscat Blanc à Petits Grains
32) Colombard (branca)
33) Isabella (americana - Estados Unidos e Canadá)
34) Cereza (plantada na argentina para rosés e vinhos de consumo diário).
35) Muscat d'Alexandrie (branca).

Tem ainda as 30 Brancas:
1) Airen
2) Chardonnay
3) Sauvignon Blanc 
4) Trebbiano Toscano
5) Grasevina
6) Rkatsiteli
7) Riesling
8) Macabeo
9) Cayetana Blanca
10) Aligoté
11) Chenin Blanc
12) Catarratto Bianco
13) Colombard
14) Muscat Blanc à Petits Grains
15) Muscat d’Alexandrie16) Mülller-Thurgau
17) Palomino Fino
18) Semillon
19) Gruner Veltliner
20) Prosecco
21) Feteasca  Alba
22) Verdejo
23) Trebbiano Romagnolo
24) Garganega
25) Pinot Blanc
26) Gewurztraminer
27) Chasselas
28) Feteasca Regala
29) Melon
30) Pedro Gimenez

E as 30 tintas:
1) Cabernet Sauvignon
2) Merlot
3) Tempranillo
4) Syrah
5) Garnacha Tinta
6) Pinot Noir
7) Carignan (Mazuelo)
8) Bobal
9) Sangiovese
10) Monastrell 
11) Cabernet franc
12) Cot (malbec)
13) Alicante -Bouschet
14) Cinsaut
15) Montepulciano
16) Tribidrag (zinfandel)
17) Gamay Noir
18) Isabella
19) Barbera
20) Douce Noire
21) Criolla Grande
22) Nero d’Avola
23) Doukkali
24) Blaufrankisch
25) Prokupac
26) Concord
27) Touriga Franca
28) Negroamaro
29) Carménère
30) Pinot meunier