Provei a irmã do meio da Califórnia. Middle Sister - Forever Cool - Califórnia Merlot - Napa Valley - Estados Unidos

A proposta é de um vinho simples, fresco e simples.
Não tem safra. Possivelmente tenham colocado no corte alguma safra anterior.
No contra rótulo se fala em era de aquário, em paz, flores, como se estivéssemos no Godspell, de 1973.

Um filme Hippie dirigido por David Greene, que marcou uma geração.
Foge da linha Hippie quando aparece com uma rolha sintética de péssima qualidade que poderia facilmente ser um Screw Cap, mas pela linha hippie teria que ser a ecológica loja de cortiça, mesmo que fosse das mais simples.
A cor é rubi, limpo e transparente.
No nariz notas de frutas vermelhas e nada mais, mas bastante fruta, com boa intensidade aromática.
Morango, groselha, cereja.
Na boca é literalmente o que se propõe.
Fresco, com corpo ligeiro, ótima acidez, poucos taninos e bem macios, bem equilibrado.
O final é médio+.
Bastante interessante com a acidez vibrante, é um vinho fresco, daqueles que dá vontade de ir tomando...tomando...
Custou menos de 10 dólares nos Estados Unidos (8,99)
Nota: 85/100 (só não leva mais pela falta de complexidade, mas segue a risca o que se propõe).
Um vinho bom para os dias de verão, sem compromisso.

O Vinho e a Pintura = Leanne Laine - 8

Provei o Anjo Perdido da Califórnia - Lost Angel Pinot Noir 2012 - Estados Unidos

Incrível como aquele filme Sideways revolucionou o vinho americano.
O filme que esculhambava a Merlot (injustamente) e fazia uma verdadeira apologia à Pinot Noir (justamente) conseguiu o que o cinema americano sempre consegue: Influenciar os americanos (muitas vezes o mundo todo).

O mercado que antes era dominado por Merlots e Zinfandel, além dos Cabernets e Chardonnays que estão em toda parte, começou a forçar a entrada da Pinot Noir, que veio com força e qualidade.

Qualidade e preço, o que é melhor ainda.

Este tem boa intensidade aromática, limpo.

 Notas de geléia de morando, couro, groselha, bala de morango e com mais tempo em taça apareceram cravo e chocolate..

Na boca tem corpo médio, acidez alta e muito equilíbrio.

Imagine que os 13,5% de álcool ficam escondidos na fruta, nos taninos, na acidez...

Os taninos são bem finos e macios, com textura aveludada.

final médio+.

Um vinho que dá muito prazer.

Gostei muito!

Cerca de 10 dólares nos Estados Unidos.

Nota 91/100

Saint Jacques de Siran 2009 - Tinto - Bordeaux - França

Esses Bordeaux com menos de 10 anos são muito parecidos. Precisam de tempo pra cada um ter uma cara mais definida.
Eu tenho o tempo certo. 10 anos.
Não gosto de vinhos em decadência, portanto, os 10 anos resolvem tudo.
É um tinto muito interessante.
Corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
No nariz tem boa intensidade aromática. É limpo.
Notas de cassis, cereja, um toque de carvalho bem sutil e especiarias doces (baunilha).
Na boca tem corpo médio+, acidez média+, taninos finos, textura aveludada, elegância pura.
Tem um pequeno toque de amargor, que pra mim, mais agrada do que desagrada.
Um toque mentolado.
O final é longo.
Preço: 115 reais
Importador: Vinos & Vinhos - www.vinosevinos.com.br
Nota: 88/100

As marcas mais admiradas por região segundo o levantamento da Drinks International

América do Norte

1-Ridge Vineyards
2-Robert Mondavi
3-Inniskillin
4-Kendall-Jackson
5-Château Ste Michelle

América do Sul

1-Casillero del Diablo
2-Cono Sur
3-Trapiche
4-Leyda
5-Undurraga

Europa

1-Torres
2-Château Latour
3-Tignanello
4-Château d'Yquem
5-Château Margaux
6-Guigal
7-Vega Sicilia
8-Louis Latour
9-Château Haut Brion
10-Michel Chapoutier
11-Marqués de riscal
12-Petrus
13-Mouton Rothschild
14-Abadal
15-Royal Tokaji
16-Cheval Blanc
17-Paul Mas
18-Lafite
19-Mateus
20-Campo Viejo

Austrália e Nova Zelândia

1-Penfolds
2-Cloudy Bay
3-Yalumba
4-Jacob's Creek
5-McGuigam
6-Wolf Blass
7-Oyster Bay
8-Yelowtail
9-Hardys
10-Banrock Station

A vez das alemãs - Cerveja, por: Ludmilla Fonttainha

Com a vitória da Alemanha na Copa do Mundo, nada melhor que aproveitar o acontecimento futebolístico para falar das famosas e consolidadas cervejas alemãs. Afinal, impossível falar deste país europeu sem lembrar da famosa Oktoberfest e da histórica Lei de Pureza da Cerveja.

Para falar dessas tradicionais cervejas alemãs, aquelas que quando mencionamos logo vem à cabeça mulheres com roupas típicas e canecas enormes cheias de chopp nas mãos, precisamos saber um pouquinho sobre o grupo Lager. E o que é uma cerveja Lager? Lager é um dos três grupos de cerveja que se diferem pela levedura que utilizam. Nelas, a fermentação é feita em baixa temperatura.

Alguns posts atrás eu mencionei a Reinheitsgebot, mas vale lembrar que é a Lei da Pureza, segundo a qual só era permitido fabricar cerveja com malte de cevada, lúpulo e água. Só tempos mais tarde foi aprovado o uso de trigo maltado, assim como o uso de levedura – daí surgiram as também famosas cervejas de trigo da escola alemã, as Weissbier. A lembrança é só para situar que foi desta Lei que surgiram as cervejas tipicamente alemãs.

Portanto, as tradicionais cervejas alemãs – exclua as de trigo - estão no grupo das Lagers e pode-se dizer que são bebidas menos complexas, onde é possível notar a presença do malte – com o aroma de grão, e o amargor no final, trazido pelo lúpulo. Nelas, não se usa nenhum outro ingrediente marcante. E lembrando que tanto essas duas bases – malte e lúpulo - podem variar de moderado a forte, dependendo do subestilo e da própria receita. Isso significa que quem for visitar a Alemanha, vai se esbaldar basicamente neste estilo de cerveja. Que é, sem dúvida, uma ótima opção para matar a sede e harmonizar com quase todos os tipos de petiscos. Por sinal, as lagers são consideradas coringas no quesito harmonização.

E como não pode deixar de ser: ein prosit!

Ludmilla Fonttainha é jornalista, produtora de televisão, integrante da Confraria Feminina de Cerveja (Confece) e beer sommelier. Uma apaixonada por este caminho sem volta, que é a apreciação da cerveja artesanal!

Levantamento da Drinks International mostra as 50 marcas de vinhos mais admiráveis do mundo

Interessante ver poucos vinhos da Argentino, Itália e Portugal. Mas a explicação é simples, estes 3 países são grandes consumidores, o que diminui a força como exportadores.
Países como o Chile por exemplo, são basicamente exportadores.
A lista não leva em conta qualidade, apenas marca.
Veja a lista:

1- Torres (Espanha)
2- Casillero del Diablo (Chile)
3- Château Latour (França)
4- Tignanello (Itália)
5- Penfolds (Austrália)
6- Château d'Yquen (França)
7- Château Margaux (França)
8- Cloudy Bay (Nova Zelândia)
9- Guigal (França)
10- Vega Sicilia (Espanha)
11- Ridge (Estados Unidos)
12- Louis Latour (França)
13- Haut-Brion (França)
14- Michel Chapoutier (França)
15- Yalumba (Austrália)
16- Cono Sur (Chile)
17- Robert Mondavi (Estados Unidos)
18- Marqués de Riscal (Espanha)
19- Petrus (França)
20- Jacob's Creek (Austrália)
21- Château Mouton-Rotschild (França)
22- Inniskillin (Canada)
23- McGuigan (Australia)
24- Abadal (Espanha)
25- Royal Tokaji (Hungria)
26- Wolf Blass (Austrália)
27- Château Musar (Líbano)
28- Oyster Bay (Nova Zelândia)
29- Cheval Blanc (França)
30- Les Domaines de Paul Mas (França)
31- Trapiche (Argentina)
32- KWV (África do Sul)
33- Yellowtail (Austrália)
34- Lafite (França)
35- Viña Leyda (Chile)
36- Kendall Jackson (Estados Unidos)
37- Mateus (Portugal)
38- Château Ste Michele (Estados Unidos)
39- Campo Viejo (Espanha)
40- Zonin (Itália)
41- Le Pin (França)
42- Marqués de Cáceres (Espanha)
43- Undurraga (Chile)
44- Hardys (Austrália)
45- Banrock Station (Austrália)
46- Barefoot (Estados Unidos)
47- Santa Rita (Chile)
48- Berberana (Espanha)
49- JP Chenet (França)
50- Barton & Guestier (França)

Compare com a lista de 2013

1- Concha Y Toro (Chile)
2- Torres (Espanha)
3- Penfolds (Austrália)
4- Michel Chapoutier (França)
5- Cloudy Bay (Nova Zelândia)
6- Ridge (Estados Unidos)
7- Brancott Estate (Nova Zelândia)
8- Guigal (França)
9- Duboeuf (França)
10- Domaine de la Romanée-Conti (França)
11- Château Mouton-Rotschild (França)
12- Vega Sicilia (Espanha)
13- Kendall-Jackson (Estados Unidos)
14- McGuigan (Austrália)
15- Wolf Blass (Austrália)
16- Félix Solís (Espanha)
17- Yellowtail (Austrália)
18- Cono Sur (Chile)
19- Château Lafite (França)
20- Château Margaux (França)
21- Cheval Blanc (França)
22- JP Chenet (França)
23- Château Ste Michelle (Estados Unidos)
24- Marqués de Riscal (Espanha)
25- Jacob's Creek (Austrália)
26- Campo Viejo (Espanha)
27- Delicato (Estados Unidos)
28- Leyda (Chile)
29- Louis Latour (França)
30- Petrus (França)
31- Robert Mondavi (Estados Unidos)
32- Antinori (Itália)
33- Santa Rita (Chile)
34- Faustino (Espanha)
35- KWV (África do Sul)
36- Fetzer (Estados Unidos)
37- First Cape (África do Sul)
38- Blossom Hill (Estados Unidos)
39- Haut-Brion (França)
40- Ausone (França)
41- Kumala (África do Sul)
42- Le Pin (França)
43- Marqués de Cáceres (Espanha)
44- Mateus (Portugal)
45- Black Tower (Alemanha)
46- Oyster Bay (Nova Zelândia)
47- Undurraga (Chile)
48- Windham Estate (Austrália)
49- Barefoot (Estados Unidos)
50- Changyu (China)