terça-feira, março 12, 2013
M&W Partners traz vinhos franceses exclusivos, sem importador, só para o Encontro de Vinhos Off
A M&W Partneers Wine Club, apresenta grandes vinhos pelo mundo, buscando importadores e representantes.
Para o Encontro de Vinhos off, com exclusividade, teremos a chance de provar:
Champagne Pierrel
Château Ménard Bas-Armagnac
Domaine de Ménard - Vins des Côtes de Gascogne
Les Hauts de Palette - Grand Vin de Bordeaux
Château de Pizay - Grand Vin de Bourgogne
Château Ricardelle - Grand Vin du Languedoc (La Clape)
Château Grézan - Grand Vin du Languedoc
Não dá pra perder!
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594
www.casadafazenda.com.br
www.encontrodevinhos.com.br
Tudo sobre as regiões francesas - Lorraine - Parte 4 - VDP de la Meuse
- O vin de pays de la Meuse existe desde a antiguidade. A cultura da vinha se desenvolveu na região graças aos caminhos abertos na época Galo-Romana.
- Os religiosos deram sequência ao trabalho e desenvolveram ainda mais as culturas.
- Os vinhedos de La Meuse passou por sérias dificuldades na Primeira Grande Guerra e também com a filoxera.
- Só em 1974 os vinhos da região renasceram com a iniciativa de alguns produtores de cultivar variedades nobres da região.
- Em 1981 foi criada a Appellation Vin de Pays de la Meuse.
- Os tintos são elaborados com a Pinot Noir, os Vin Gris (vinho rosé feito com a uva tinta num sistema de prensagem direta, que tira apenas uma parte da cor da casca da uva, dando uma cor salmão), com a Gamay e com a Pinot Noir e os Brancos, com Auxerrois e Chardonnay.
Renato, Maria Clara e a Lei...
Silêncio no tribunal!!!
Essa frase famosa era o que Maria Clara mais ouvia.
Ela inflamava o juri, o juiz, as testemunhas, os réus e Renato.
Renato era a bola da vez.
Um cara que não precisava mais trabalhar muito, tinha herdado muita coisa, tinha usado bem o que herdou e provavelmente deixaria muito dinheiro para os bisnetos.
Renato amava os vinhos e tinha acabado de comprar uns vinhedos em Mendoza para, segundo ele, fazer o melhor vinho do mundo.
Maria Clara era muito bonita, muito elegante, muito prática e... Advogada.
Logo na primeira aproximação ela disse: Cuidado para não cometer nenhuma calúnia, te levo pro tribunal.
Renato ria e seguia com as investidas que eram sempre seguidas por frases pouco comuns.
Enquanto bebiam o vinho da primeira safra colhida e palpitada por Renato, ela soltou: Não sei dirigir, portanto, saímos de taxi ou te denuncio por embriaguez ao volante.
La foram os dois de taxi para um hotel 5 estrelas perto da Avenida Paulista.
Na chegada, aos beijos, ela disparou: estamos em um lugar público, facilmente seria enquadrado por atentado violento ao pudor...
Renato continuava rindo da situação e até provocava novas frases, do tipo: Tudo que voce disser pode ser usado contra voce mesmo...
Subiram para o quarto, passaram a noite em claro, tomaram café bem cedo e la foi Maria Clara para o forum.
Renato ficou no hotel, falando ao celular e esperando pela volta de Maria Clara.
Ela era um sonho.
O dia terminou e nada daquela mulher morena, alta, leve sotaque nordestino e muita vontade de viver.
O celular de Renato agora funcionava apenas para rediscar o numero de Maria Clara seguidamente.
Passou a noite em claro mais uma vez.
Foi até o forum e fez plantão.
por volta das 8 da noite ela apareceu.
Saia na altura dos joelhos, salto alto, camisa de seda, óculos escuros...
-Olá Renato!
-Como. olá Renato? Te espero desde ontem.
-Não disse que voltaria.
-Sim, mas pela noite que tivemos eu pensei que...
-Pensou que eu iria me casar com voce?
-Não, mas pensei que tinha gostado da noite que tivemos.
-Claro que gostei. O vinho, os beijos, o amor...
-Então?
O olhar de Maria Clara era de deixar qualquer homem inferiorizado.
Tinha uma atitude, uma autoridade que doía.
-Renato, você é um homem interessante, tem uma atividade de sonhos, acaba de fazer um belo vinho e deve ter uma centena de mulheres atrás de voce.
Renato pegou Maria clara pelo braço, beijou ela com força.
Ela tentava sair, mas queria ficar ao mesmo tempo.
Para ela era uma situação única.
Aquela autoridade, beleza e atitude afastavam os homens, davam medo.
Renato mal parou de beijar e já levou Maria Clara para o carro.
No caminho ela não conseguiu dizer uma palavra.
Já no aeroporto ele levava Maria Clara pelo braço até o check in.
Ela discordava concordando.
Chegaram em Mendoza no final do dia.
Ela viu a colheita, tomou vinho das barricas e andava pelos vinhedos como se estivesse em marte.
Nunca tinha visto nada parecido.
Era totalmente urbana.
A noite saíram para jantar e ele apareceu com um par de alianças.
Claro que ela aceitou, mas antes disparou: Artigo 161, rapto. Pena de dois a oito anos...
O Vinho e a Arte - Foto Maravilhosa!
Encontrei algumas fotos maravilhosas, mas infelizmente algumas não encontrei o autor, uma falha grave de quem colocou em algum lugar e eu não gostaria de cometer. Muitas tinham o crédito para os "grandes" Cartier-Bresson ou Robert Doisneau, não é o caso desta. Portanto peço desculpas e ajuda. Quem souber de quem é a foto, por favor, me diga.
segunda-feira, março 11, 2013
Espaço Valpolicella vai deixar o Encontro de Vinhos Off ainda mais interessante
Um espaço exclusivo para produtores do Vêneto ligados ao Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella, vai movimentar ainda mais o Encontro de Vinhos Off.
São vinhos que serão degustados em primeira mão no Encontro Off.
Serão 11 vinícolas do primeiro escalão.
Rcioto, Amarone, Valpolicella e Valpolicella Ripasso.
Tudo no Encontro de Vinhos Off.
Dia 23 de Abril, das 14 às 22 horas, na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594 - São Paulo.
www.consorziovalpolicella.it
www.encontrodevinhos.com.br
www.casadafazenda.com.br
Adoro um café inocente! Por: Jane prado
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Estava andando pelos jardins quando passei por um lugar que me pareceu
bastante agradável, lógico... ENTREI.
O lugar era um café, na verdade uma doceria, Leckerhaus. Fiquei
conversando com o pessoal da casa e para meu espanto, eles são uma filial de
uma doceria de Porto Alegre. Sensacional, será algum ímã entre nós, gaúchos.
Não sei, mas essas pequenas coisas me aproximam do meu passado e matam um
pouquinho a enorme saudade que existe no meu coração.
Sabe aquelas suas amigas comprometidas que nunca saem para um happy
hour sem o namorado e que vivem carente de uma reuniãozinha só de mulheres para
fofocar? Pois é, agora tu podes convidá-las para tomar um cafezinho inocente e
até fazer check-in, com foto e tudo, claro tomando cuidado com o que aparece em
cima da mesa, pois o lugar oferece vinhos em taças. São apenas três opções,
mas, no geral, agradam a todos os paladares.
Segundo as pessoas com quem conversei, as mulheres preferem o Carmenère,
os homens o Cabernet Sauvignon, já eu... prefiro Chardonnay para combinar com esse calor de São Paulo.
Pelo que eu pude entender é habito na casa as pessoas pedirem vinho
para brindarem à amizade, a um evento especial ou, simplesmente, a mais um dia
de trabalho. Segundo eles, os clientes
chegam para tomar um café e quando veem vinho no cardápio acabam mudando de
ideia. Sensacional, o povo aprendendo a consumir essa encantadora bebida em
todas as situações.
Para acompanhar o vinho, ou café, a casa oferece várias comidinhas,
mas bom mesmo é, após acabar o vinho, “comer” de “saideira”, uma das belas
tortas que a Lecker Haus oferece.
Eu elegeria a casa para um café / vinho numa tarde de domingo entre
amigas... tipo Clube da Luluzinha.
Super aprovado!
Santé!
Tudo sobre as regiões francesas - Lorraine parte 3 - AOC Moselle
- A AOC Moselle foi criada apenas em 2011.
- Os vinhedos se espalham por 11 comunas, numa minúscula área de 35 hectares.
- Três micro regiões são as mais importantes: Vic-sur-Seille, Pays Messin e Val de Sierck-les-bains (fronteira com Alemanha e Luxemburgo).
- O clima sofre influências continentais e oceânicas, com chuvas homogêneas durante todo o ano.
- O Tintos e Rosés são elaborados com a Pinot Noir, com a Gamay podendo entrar no corte de alguns rosés.
- Os brancos são considerados os mais importantes da AOC.
- Para eles, são usadas as variedades Auxerrois, Pinot Gris, Muller Thurgau e Riesling.
- Varietais com as variedades acima são normalmente produzidos e no caso da Auxerrois e da Pinot Gris, podem entrar no corte a Muller Thurgau, a Pinot Blanc, a Gewurztraminer ou a Riesling.
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