Appellation Volnay Controlée

Volnay só produz vinhos tintos. São bem estruturados e elegantes.
Os brancos são produzidos no mesmo terroir, mas são vendidos com o nome da appellation Meursault. Os vinhos Volnay-Santenots tintos, são na verdade de Meursault.
Appellation:
Appellation Volnay Controlée, Appellation Volnay Premier Cru
Localização: entre Pommard e Meursault, na Côte de Beaune
Vilas: Volnay, Volnay-Santenots (produzido em Meursault)
Solo: calcário e argila
Superfície: 230 hectares
Produção: 1.3 milhões de garrafas
Variedades: Pinot Noir
Tipo de vinho: Tintos elegantes
Guarda: 3 a 15 anos
Boas Safras: 2005, 2003, 2002, 1999, 1996, 1993, 1990
Aromes: frutas vermelhas maduras, framboesa e violeta
Harmoniza bem com caça

Revista Wine Enthusiast Selecionou os 100 Melhores do Mercado Americano

Os países mais tradicionais na produção de vinho na Europa não conseguiram criar uma revista de sucesso mundial como os americanos. Wine Advocate de Robert Parker, Wine Spectator e Wine Enthusiast são lidas no mundo inteiro. O resultado é que os vinhos dos Estados Unidos dominam completamente estas listas. Na Wine Enthusiast parece até um exagero. Digo parece, pois muitos vinhos são desconhecidos, não estão no mercado brasileiro e podem realmente ser excelentes. O Charles Smith 2006 Royal City Syrah (imagem do rótulo acima) do Columbia Valley (Washington State) recebeu 100 pontos da revista e é o segundo colocado por custar 80 dólares. O primeiro, levando em conta também o preço, é o Cambria 2006, um Pinot Noir da Julia´s Vineyard (Santa Maria Valley, California). Entre os 10 primeiros, apenas dois franceses (uma Champagne e um Vouvray) e um italiano (um Barbaresco). Entre os 100 a liderança dos Estados Unidos continua. Ou nosso mercado está longe de ter os melhores vinhos (Estados Unidos) ou a revista foi, digamos, patriota.

A Neve Também Chegou no Domaine Ballorin, na Borgonha!

Appellation Mâcon Controlée

No passado Mâcon era conhecido pelos vinhos tintos, hoje eles continuam sendo produzidos, mas são minoria e perderam a importância para os Brancos. Mâcon é a maior região produtora de brancos da Borgonha.
Os brancos de Mâcon são leves e secos, são vinhos para o consumo diário com boa relação preço/qualidade.
Os tintos são leves e frutados.
Os vinhos chamados "Mâcon Supérieur" são produzidos nas mesmas regiões, mas são mais alcoólicos e encorpados, por isso recebem a qualificação "Supérieur".
Os chamados Mâcon Villages também são produzidos na mesma região, com as mesmas técnicas de vinificação, mas são melhores e só brancos levam a qualificação.
Appellation:
Appellation Mâcon Controlée
Appellation Mâcon Supérieur Controlée
Appellation Mâcon Villages Controlée (só vinhos brancos)
Localização: de Tournus até Mâcon
Vilas mais importantes: Mâcon, Péronne, Igé, Azé, Vergisson, Chardonnay (isso mesmo a Vila de Chardonnay existe e tem 170 habitantes) e Tournus
Solo: Calcário e giz
Superfície: 4 100 hectares
Produção: 13 milhões de garrafas
Variedades: Tintos com Pinot Noir e Gamay e Brancos com Chardonnay
Guarda: (Brancos) 2 à 3 anos (Tintos) 2 a 5 anos
Boas safras: 2006, 2005, 2003
Aromas: (Brancos) amêndoa, avelã e flores (tintos) morango e framboesa
Os brancos harmonizam bem com ostras, peixes e frango com molho branco e carnes frias. Os Tintos com massas e frango
Alguns Rosés também são produzidos na região e harmonizam bem com alguns pratos de frutos do mar

Degustação de Vinhos Brasileiros Antes do Embarque!

Agora os passageiros do terminal de embarque internacional de São Paulo podem provar no Duty Free, vinhos do Brasil.

A iniciativa do projeto Wines From Brazil em parceria com o Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) e com a Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), pretende mostrar aos turistas estrangeiros a qualidade dos vinhos produzidos aqui. Até Fevereiro as marcas que já são vendidas no duty free poderão ser degustadas e vendidas em caixas com uma garrafa de cada produtor: Casa Valduga, Lidio Carraro e Miolo.

Nemorino na Neve!

Nevou bastante ontem na Itália!

Jogos de futebol foram adiados e o pessoal aproveitou para beber um vinho em casa.

Essas fotos foram tiradas pela Mônica, que trabalha na Azienda I Giusti & Zanza, que produz os vinhos Nemorino, Belcore, Perbruno e Dulcamara.

Fica entre Firenze e o mar!

Bordeaux Distribui Prêmios os Melhores do Enoturismo pela Sétima Vez!

A Câmara de comércio de Bordeaux, escolheu pelo sétimo ano consecutivo os melhores do enoturismo na região

Os vencedores são: Château de Sales, Pomerol. Na categoria arquitetura, parques e jardins. Château d´Aarsac, Médoc. Na categoria arte e cultura. Château de Mole, Puisseguin. Na categoria hospedagem. Château Pape Clément, Pessac. Na categoria organização de eventos. Winery d’Arsac, Médoc. Na categoria descoberta e inovação Les vignobles Mabille, Saint Gervais, pela valorização do meio ambiente O grande vencedor portanto, foi Philippe Raoux (foto), com dois prêmios. Ele é proprietário do Château d’Arsac e criador da Winery. O Château d’Arsac (foto)já havia conquistado o prêmio por duas vezes pela sua politica cultural ousada que oferece aos visitantes um museu a céu aberto com esculturas gigantes colocadas nos vinhedos. No caso da Winery, a estrutura metálica chama atenção de todos que passam pela estrada do Médoc. Recebe 30 mil visitantes por ano e acolhe exposições de arte muito interessantes www.winery.fr