quarta-feira, janeiro 29, 2020
Flor das Tecedeiras Douro 2016 - Portugal
O nome da quinta tem uma história.
Era onde as freiras teciam o linho que era produzido na região do Cima-Corgo.
A história continua com o corte, bem típico do Douro, com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Tinto Cão.
A sensação de frescor já começa no nariz que além de um toque mineral, vem recheado de aromas de frutas frescas, nada super maduro, nada de compota, fruta fresca mesmo.
Mirtilo, ameixa, amora... E um toque de violeta.
Na boca é seco, encorpado e fresco.
Tem os taninos típicos dos solos pedregosos (nesse caso xisto), com uma textura granulada interessante, que parece um pó bem fino revestindo as paredes da boca.
A acidez vem na sequência trazendo o frescor, com a salivação e a vontade de beber mais.
Sabor intenso de frutas negras e um final longo.
Delicioso!
Nota: 89
Preço: 137 reais.
Importador: www.winebrands.com.br
terça-feira, janeiro 28, 2020
sexta-feira, janeiro 24, 2020
O enólogo Alejandro Sejanovich no Entre Câmeras.
Um dos grandes nomes da enologia argentina no Entre Câmeras.
Alejandro Sejanovich já trabalhou na Catena, criou o Manos Negras, Anko...
Uma longa história de estudos e realizações em diferentes terroirs da Argentina.
quinta-feira, janeiro 23, 2020
Capítulo Blend 2017 Odfjell - Chile
Esse é um dos vinhos com grande relação preço qualidade no mercado brasileiro.
O blend 2017 é composto pelas variedades Cabernet Sauvignon do Vale de Maipo (50%), Malbec do Vale de Curicó (37%) e Carignan do Vale de Maule (13%).
É um vinho biodinâmico e no Brasil é certificado como orgânico.
No nariz as frutas frescas chegam primeiro: amora, mirtilo, framboesa... Depois aparece um toque pimenta negra e chocolate amargo.
Na boca os taninos são macios e a acidez é deliciosa e salivante.
Tudo muito fresco e equilibrado.
Sabor intenso de frutas bem integradas com toques de torrefação lembrando café e cacau.
No final aparece ainda um toque terroso que fica na boca num excelente final.
Um vinho excelente com um preço justíssimo.
Nota: 91
Importador: https://www.worldwine.com.br/v-chil-odfjell-capitulo-tt-750-022240/p
Preço: 112 reais.
quarta-feira, janeiro 22, 2020
Pommard 2013 - Vincent Bachelet - Borgonha - França
Esse vinhedo tem cerca de 40 anos, portanto pouca quantidade em anos normais e menos ainda em anos difíceis como esse de 2013 na Borgonha.
O vinho passou 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
No nariz, cereja, framboesa, pimenta negra e couro.
Na boca é seco, os taninos são super finos, mas potentes (mesmo aos 7 anos), uma das características dos vinhos de Pommard.
Tem boa acidez, sabor intenso de frutas vermelhas e um toque defumado e de couro.
O sabor fica na boca, é persistente, longo...
Muito bom!
Nota: 91
terça-feira, janeiro 21, 2020
Scià Primitivo Puglia IGT - Castorani 2017 - Itália
Primeiro vou falar rapidamente da Primitivo, que na Califórnia ficou famosa com o nome de Zinfandel. Ela ganhou o nome de Primitivo por causa da maturação precoce (mesmo motivo da Tempranillo espanhola). Ela amadurece antes do que as outras tintas da região.
Esse é produzido pela vinícola Castorani, que hoje pertence ao piloto Jarno Trulli, que ficou famoso por causa da Fórmula 1.
Esse é um Primitivo bem típico.
No nariz as frutas maduras dominam. Cereja, ameixa, depois alcaçuz, especiarias e um toque de torrefação.
Na boca é encorpado, é seco mas tem uma sensação adocicada interessante. Os taninos são macios, com textura aveludada.
Tem boa acidez e sabor intenso.
Um toque de baunilha, uma nota terrosa, cereja em compota...
O final é longo.
Muito bom!
Nota: 89
Importador: http://www.futuraimportadora.com.br/
Preço médio: 100 reais.
segunda-feira, janeiro 20, 2020
Canal Flores Reserva Malbec 2013 - Spielmann Estates - Mendoza
Vou começar dizendo que esse vinho tem a assinatura do enólogo Pepe Galante, um dos grandes nomes do vinhos argentino.
As uvas nascem de um vinhedo plantado em 1910, em Perdriel (Luján de Cuyo), Mendoza.
O vinho tem 90% de uvas Malbec, 7,5% de Syrah e 2,5% Cabernet Sauvignon.
No nariz é um festival de frutas bem frescas (amora, mirtilo...), um toque de pimenta e outro toque de violeta.
Na boca é seco e fresco.
Tem uma boa acidez e a fruta fresca fica ainda mais gostosa com os taninos de textura macia e granulada.
Tudo bem equilibrado, ao ponto dos 14,8% de teor alcoólico não incomodar.
Tem sabor intenso que começa nas frutas e passa por um toque de baunilha e cacau.
Passou 9 meses em barricas francesas.
O sabor dura bastante na boca. É persistente.
Nota: 90
Importado pelo próprio produtor, Rodolfo Spielmann, que distribui no mercado brasileiro.
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