Mais uma ideia de Tatoo para celebrar o vinho - o vinho e a arte (e as letras...)

'Honor all the gods, drink the wine let the world, be the world. '

Brasil cria a IP Farroupillha - A caminho das AOC's

Farroupilha é a nova Indicação de Procedência de vinhos brasileiros.
A publicação saiu no último dia 14.
É o caminho seguido nas principais regiões de vinho do mundo.
Cada terroir tem uma característica e com alguma regulação, ele se expressa melhor nas regiões com Indicação de Procedência reconhecida.
No caso da IP Farroupilha a vocação é para os vinhos, frisantes ou espumantes elaborados com a variedade moscatel.
Vinhos leves aromáticos e adocicados.
Já existem: Altos Montes, Pinto Bandeira, Vale dos Vinhedos e Monte Belo.
Na fila: IP Vinhos da Campanha, Vale do Submédio São Francisco.
Que venham outras...

Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 36 - Sud Méridional - AOC Côtes du Vivarais

São 435 hectares na margem direita do rio Rhône, na extremidade noroeste da Côtes-du-Rhône meridional.
Os vinhedos estão em média a 250 metros de altitude.
Os solos são calcários e de marga.
Na primavera principalmente, guardam o calor do sol durante o dia, para manter o calor do solo durante a noite.
O clima é mediterrâneo e ensolarado, mas ao mesmo tempo sofre influências das montanhas do massivo de Cévennes, que traz frescor e umidade que fazem com que as uvas amadureçam lentamente e as colheitas mais tardias do que outras AOC's da Côtes-du-Rhône.
São produzidos cerca de 13 mil hectolitros por ano de vinhos brancos, tintos e rosées.
Os tintos e rosées são elaborados principalmente com as variedades Grenache e Syrah, podendo usar no corte as variedades Cinsault e Carignan.
Os tintos são frutados e com notas de especiarias e amora.
Os rosées são bastante perfumados, frutados e frescos.
Os brancos, elaborados com as variedades Grenache Blanc, Marsanne e Clairette, são frescos e fáceis de beber.
Os vinhos da AOC Côtes-Du-Vivarais, devem ser bebidos jovens.

Judas 2010 - Malbec - Bodega Sottano - Mendoza - Argentina

Esse é sem dúvida um dos grandes malbec's argentinos.
Daqueles típicos.
Com 15,3% de álcool.
No nariz é limpo e tem boa intensidade aromática.
Notas de mirtilo, amora, chocolate, violeta, leve madeira tostada e menta.
Na boca é encorpado, taninos médio+ com textura aveludada, acidez média, sensação de álcool média (por incrível que pareça), intensidade de sabor média+, frutas negras, chocolate e café.
Persistência longa.
Vale mais uns 5 anos de guarda pra ver o que acontece.
Nota: 92/100
Importador: www.mxbrands.com.br
Preço: 339,90 (o 2011 na www.evino.com.br)
Relação preço/qualidade: 2/5

CORES, FORMAS, VOLUMES E BACO Por: Zé Carlos Conte

Ralph Steadman nasceu em Wallesey, Liverpool/ Inglaterra em 1936; em maio passado completou 79 anos de idade com semelhante vigor que o levou, em 1971, a ilustrar magistralmente um livro que viria a ser clássico na contracultura – “Medo e Delírio em Las Vegas”, de Hunter S. Thompson.

“Ilustrar”, aliás, é um termo que fica devendo àquele trabalho de Steadman: ele realmente criou imagens e situações que Hunter não havia escrito e sequer imaginado.

(A parceria profissional entre eles prosseguiu, desdobrou-se no “jornalismo gonzo” e, como a amizade, só acabou pelo suicídio de Hunter, em 2005.

“Gonzo faz você se sentir bem, ao contrário do que te faz sentir-se mal, que é o banzo. Seja banzo se você quiser, mas não me responsabilize e nem me dê créditos por isso, ou você me deixará doente”, diz Steadman sobre o estilo.) 

Colaborador assíduo de ‘Rolling Stones’, ‘New Yorker ‘, ‘The New York Times’ etc, Ralph Steadman ultrapassa em muito o território do cartum e da caricatura.

O emprego das várias técnicas que caracterizam seus trabalhos começa quase sempre com um borrão de tinta a esmo sobre o papel. O que se segue é procura, aventura, intuição, procura e labuta, como se pode ver no filme “Retrato de RS”, dirigido por Charlie Paul e co-protagonizado por Johnny Deep. 

Steadman fez capas memoráveis, como as de “Alice no País das Maravilhas”, de L. Carroll e “A Revolução dos Bichos”, de G.Orwell.

Anticlerial, devoto às tintas, canetas e pincéis, ora diariamente pela cartilha do vinho. Por ele fez pôsteres e tornou a público “The Grapes of RS”, um desmascarado louvor a Baco.

O vinho nunca lhe trouxe problemas, pelo contrário. Exceto quando parte da Cúria do estado de Ohio, EUA, misturou as uvas e achou de proibir a circulação entre seus fiéis do vinho “Cardinal Zin”, cujo rótulo foi desenhado por Steadman. Explicando melhor:

- A vinícola californiana Bonny Doon, produtora do “Cardinal”, quis fazer um trocadilho com a uva que usa nesse vinho, a zinfandel (coloquialmente tratada como "Zin") e a palavra "Sin", que significa "pecado". Já "cardinal" é cardeal, mesmo, embora também tenha o sentido de principal.

Só que nos EUA, hoje, "Pecado Cardeal" (também pode ser "Cardeal Pecado") é imediatamente ligado aos casos de pedofilia envolvendo lotes de cardeais.

Em resumo: azar de Ohio.

Salute, Steadman!

Imprint Appassito 2012 - A Mano - IGT Puglia - Itália

O Imprint, com o crédito: of Mark Shannon, é um vinho autoral de Mark Shannon.
Elaborado com uvas passificadas (secas passando do ponto de maturação, concentrando mais açúcar) no pé.
O vinho é elaborado no estilo Amarone, que também utiliza uvas passificadas, de vinhedos com mais de 70 anos, da variedade Primitivo.

Nariz limpo, boa intensidade aromática (média+), notas de cereja, groselha, floral, toque de caramelo, geleia de frutas vermelhas, baunilha… Madeira muito bem integrada...

Na boca é seco com sensação levemente adocicada. Taninos finos (médio) com textura aveludada.
Acidez média+, encorpado, sensação alcoólica média (embora o vinho tenha 14,8% de álcool, persistencia média+.

Vinho jovem com possibilidade de evoluir pelos próximos 5 anos.

Intensidade de sabor média+. Frutas vermelhas maduras ou em compota, groselha, cereja…

Vinho fresco, com bela acidez, que deixa a boca salivando e pedindo mais.

é fruta, intensidade e frescor…

Nota: 90/100
Importadora: www.ravin.com.br

Encontro de Vinhos de Campinas deve bater novo recorde

Desde que o Encontro de Vinhos chegou na cidade os números só crescem.
Ano passado o local da feira ficou pequeno e por isso esse ano ninguém vai ter problema com espaço.
O espaço da Expo D.Pedro é grande, os food trucks ficarão em área separada e o número de expositores também é surpreendente.
Campinas está no mesmo nível de capitais como São Paulo e Rio de Janeiro.
Seguramente teremos mais de 300 rótulos para prova.
Vale comprar o ingresso antecipado com desconto no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/
A feira acontece no dia 25, sábado.
Começa duas da tarde e termina as 10 da noite.
O Expo D.Pedro fica na Avenida Guilherme Campos, 500 - bloco II (anexo ao Parque D.Pedro Shopping).