Farroupilha é a nova Indicação de Procedência de vinhos brasileiros.
A publicação saiu no último dia 14.
É o caminho seguido nas principais regiões de vinho do mundo.
Cada terroir tem uma característica e com alguma regulação, ele se expressa melhor nas regiões com Indicação de Procedência reconhecida.
No caso da IP Farroupilha a vocação é para os vinhos, frisantes ou espumantes elaborados com a variedade moscatel.
Vinhos leves aromáticos e adocicados.
Já existem: Altos Montes, Pinto Bandeira, Vale dos Vinhedos e Monte Belo.
Na fila: IP Vinhos da Campanha, Vale do Submédio São Francisco.
Que venham outras...
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