Champagne Cattier Brut Blanc de Blancs Premier Cru

Essa Champagne é elaborada apenas com a Chardonnay (por isso chamada Blanc de Blancs)
Os vinhedos ficam na Montagne de Reims num lote classificado Premier Cru.
Passou 18 meses em contato com as leveduras (sur lie).
A família Cattier é dona destes vinhedos desde 1763, mas só começou a elaborar os próprios vinhos em 1918.
Cor dourado com reflexos esverdeado
No nariz é elegante, fino, com notas florais, casca de limão e pão tostado.
Na boca é fresco, elegante, cremoso, a casca de limão repete na boca, junto com notas de damasco seco e baunilha.
Final longo.
Custa 231,90 no site da importadora www.todovino.com.br que parcela o pagamento em 6 vezes sem juros.
Tem um erro no site do importador, escrevem Blancs de Blancs e o certo é Blanc de Blancs.

Na boca do povo rebaixamos os espumantes. Antes tudo que borbulhava era Champagne, agora...

Lembro há cerca de 15 anos tudo que borbulhava era champagne.
As pessoas ofereciam qualquer espumante ou pediam qualquer espumante pelo nome de chamapagne.
Hoje temos ótimos espumantes no Brasil, mas um italiano entrou no país com uma força que virou sinônimo de espumante.
Todo consumidor sem muita informação pede logo: Tem um prosecco?
Não sei se por achar o nome bonito, elegante, sei lá.
O fato é que a Prosecco é uma variedade de uva branca da região do Vêneto, na Itália.
Os produtores italianos, perceberam que vários vinhos elaborados fora da região, usavam o nome de Prosecco, por causa da uva e resolveram criar uma DOC que só permite o nome Prosecco em espumantes elaborados em Valdobbiadene e Conegliano utilizando os métodos e técnicas de produção patenteados por eles.
Vinhos de qualquer outra parte do vêneto devem ser etiquetados como vinhos de Indicação Geográfica Típica.
Muitos produtores do mundo todo, usam a variedade Glera, que antes também era chamada de Prosecco e etiquetavam os vinhos como Prosecco.
Não pode mais.
Mas o que não pode mais ainda, é chamar um qualquer espumante de Prosecco.
Vai correr o sério risco de rebaixar o que esta bebendo.
Quando a moda era chamar tudo de Champagne valorizava-se tudo que bebia, nesse caso nem sempre.
Existem bons proseccos, existem outros muito ruins.
Existem por exemplo espumantes maravilhosos feitos no Brasil, mas se colocados para consumo em um casamento perde para um prosecco de baixa qualidade facilmente.
Muitas cavas espanholas são conhecidíssimas, mas também são chamadas de Prosecco por garçons e consumidores.
Enfim, chegou a hora de mudar.
Nem tudo que borbulha é Prosecco.
Compre um bom espumante brasileiro, uma Champagne, uma cava e um Prosecco.
Veja que são diferentes.

O craque Iniesta, do Barcelona e da seleção espanhola, também é bodeguero

O campeão do mundo de clubes de de seleções, Andrés Iniesta é também craque nos negócios do vinho.
A Bodegas Iniesta fica na cidade natal do jogador, Fuentealbilla, em Albacete.
Está dentro da Denominación de Origen Manchuela, uma região vinícola com bom potencial na Espanha.
Com instalações modernas recém construídas e 120 hectares de vinhedos, Iniesta produz vinhos com as variedades Bobal, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Petit Verdot, entre outras.
Até uma jogada polêmica ja entrou para a história da vinícola, as Bodegas Iniesta patrocinam o Albacete rival do Barcelona no campeonato espanhol.
http://www.bodegainiesta.es/es/index.php

O Vinho e a Pintura - Kathleen Madison Moore - 39

Homenagem ao norte americano que nasceu na Alemanha, em 1937, Peter Max.
A familia de Peter Max conseguiu fugir dos nazistas em 1938, quando ele tinha 1 ano.
Max tem nacionalidade americana.

O suco de Moscatel da Casa Madeira

Muito legal esse suco de Moscatel.
A garrafa é slim, igual a de um vinho de sobremesa.
Tampa Screw Cap.
Sem adição de açúcar, sem conservantes, integral.
Boa opção para quem não pode consumir bebidas alcoólicas ou para crianças que querem acompanhar os adultos com uma tacinha.
Saudável e perfumado.
Da pra fingir que esta bebendo vinho.

Uma competição para ver quem cospe melhor o vinho

Essa é uma reportagem da tv francesa mostrando um dos concursos Cracheur d'Or que o Salon des Vignerons Indépendents promove a cada feira tem  um cidadão ensinando a melhor forma para cuspir o vinho. Veja o vídeo:

Sarkozy (o presidente frances que não gosta de vinhos) ganhou uma magnum do Languedoc e um rótulo ofensico de um produtor de Beaujolais

O presidente que não gosta de vinho pode ter a última chance para perceber que justamente naquele pais o presidente precisa gostar da bebida.
O pessoal do Languedoc Roussillon resolveu entregar uma magnum de um de seus melhores vinhos pedindo ao presidente que incentive o consumo de vinhos franceses.
Foi um côtes-du-Roussillon-villages 2008, o escolhido para tentar atrair o presidente.
Talvez agora, como bom político, ele se transforme num amante do vinho, já que as eleições presidenciais de maio fazem verdadeiros milagres no coração dos homens do poder.
Como o pessoal do Languedoc de bobo não tem nada, os outros candidatos também serão alertados para um produto que emprega 250 mil pessoas e significa o segundo produto de exportação do país.
O setor esta esquecido pelo presidente que não gosta de vinhos.
Os produtores acreditam que Sarko deveria seguir o exemplo de outros chefes de estado de países produtores de vinho que divulgam o produto do país e sempre estão ao lado dos produtores inclusive provando a bebida em publico.
Outras magnums já têm endereço certo.
Uma vai para o presidente do conselho institucional, outra para o primeiro ministro, uma para o ministro da agricultura e outra para o ministro do comércio exterior.

Já um produtor de Beaujolais, reagiu de outra forma ao desprezo de Sarkozy.
Digamos uma forma mais violenta e sem esperança.
O Domaine de l'Astrolabe, de Bully, do produtor Pierre Pitiot, possui apenas 1,5 hectare, mas faz um barulho...
Pierre, aos 34 anos, decidiu com alguns amigos, fazer rótulos de protesto.
Esse vinho "Biô" recebeu o nome de: « fucks@rkozy.com ».
O desenho feito por Charlie Hebdo, mostra um homem esmagado por uma barrica.
Esse professor de filosofia e viticultor que produz apenas 300 garrafas, conseguiu produzir um grande barulho com o seu fucks@rkozy.com.

Em 2008, Nicolas Sarkozy havia pedido a retirada da venda de bonecos de vodu à com sua carinha e seu narizinho. O Tribunal de Apelação de Paris decidiu que era a "dignidade" do chefe de Estado. Mas a corte não ordenou a sua retirada, dizendo que seria "desproporcional e prejudicial à liberdade de expressão. "