quinta-feira, setembro 15, 2011
Todos os Espumantes Franceses - Parte 12 - Crémant du Jura
O Crémant du Jura AOC é elabora do com as variedades poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin.
A Appellation foi oficializada em 1995.
São elaborados Brancos e Rosés.
Solo: argilo-calcário.
Cerca de140 produtores elaboram o Crémant du Jura.
Todos os espumantes do Jura são elaborados pelo método tradicional (Champenoise).
O período de envelhecimento na garrafa não pode ser inferior a 9 meses.
Esses espumantes normalmente mostram aromas de maçã, brioche e avelã.
Possuem boa perlage e cremosidade.
Vinícola Irmãos Basso também leva o Brasil ao Encontro de Vinhos
Produtor das linhas Monte Paschoal e Del Grano, a Vinícola Irmãos Basso chega ao Encontro de Vinhos para mostrar a qualidade dos vinhos e espumantes produzidos por eles na Serra Gaúcha.
A linha Monte Paschoal é bem completa com os espumantes Brut, Demi-sec, Brut Rosé, Moscatel, Moscatel Rosé e Prosecco.
Entre os Tintos: Casbernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir.
O Encontro de Vinhos Ribeirão Preto acontece dia 8 de Outubro, das 2 da tarde às 10 da noite no Hotel JP www.hoteljp.com.br
www.vinicolabasso.com.br
www.encontrodevinhos.com.br
quarta-feira, setembro 14, 2011
Lidio Carraro no Encontro de Vinhos Ribeirão Preto
Repetindo a participação no ano passado, a Lidio Carraro garantiu participação no Encontro de Vinhos Ribeirão Preto.
A vinícola boutique que acaba de receber notas altíssimas pelos seus vinhos no site da crítica inglêsa Jancis Robinson, já participou de várias edições do Encontro de Vinhos.
Uma honra pra nós!
O Encontro de Vinhos de Ribeirão Preto acontece dia 8 de Outubro das 14 às 22 horas no Hotel JP.
www.hoteljp.com.br
www.lidiocarraro.com.br
www.encontrodevinhos.com.br
terça-feira, setembro 13, 2011
Todos os Espumantes Franceses - Parte 11 - Crémant de Loire
A AOC Crémant de Loire foi criada em 1975.
A Appellation engloba as appellations de Anjou, Saumur e Touraine, mas é em Saumur que estes espumantes são mais produzidos.
Existe uma grande variação de solos, climas e variedades.
O Crémant de Loire pode ser elaborado com Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis e Menu Pineau.
Existem quase 600 produtores.
São produzidos os espumantes Brut, demi-sec, e Rosé.
Os espumantes são elaborados pelo método tradicional (Champenoise).
São elegantes e complexos.
Parabéns Burocratas!!! O maldito selo ganhou mais uma batalha!
A Receita Federal do Brasil emitiu ontem a determinação para que os estabelecimentos atacadistas e varejistas só vendam vinho com a garrafa selada a partir de 1º de janeiro de 2012. O selo é defendido pelo IBRAVIN como form de combater ao contrabando. Contrabando se combate nas fronteiras. O resto é conversa mole. Além disso, falsifica-se até dinheiro, não falsificariam um selinho daqueles se quisessem? A ideia é defender os vinhos brasileiros de contrabandeados baratíssimos. Será que os impostos absurdos para vinhos importados não são uma defesa e tanto para os produtores brasileiros? No mundo atual, a grande defesa é a qualidade. Os produtores brasileiros já conseguem produzir vinhos de qualidade, falta aprender a fazer preços, aprender a competir, aprender a conquistar revendedores e consumidores. Obrigar alguém a comprar o nacional é morrer para o mercado. Mostrar que o nacional é melhor do que muitos vinhos importados de má qualidade é o caminho. Diminuir os impostos e a burocracia é a solução para o aumento de consumo e melhoria geral do mercado de vinhos.
A Cálix leva Custo/Qualidade ao Encontro de Vinhos Ribeirão Preto
Os vinhos chilenos Santa Inés e Sol de Andes e os espanhóis Ramon Roqueta, são os vinhos que a Cálix aposta como Custo/qualidade para o Encontro de Vinhos Ribeirão Preto.
A Cálix Vinhos, participou do Encontro do ano passado e é mais uma que volta, reconhecendo a potência da região de Ribeirão Preto.,
Dia 8 de outubro, das 14 às 22 horas, no Hotel JP.
www.hoteljp.com.br
www.calixvinhos.com.br
www.encontrodevinhos.com.br
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