segunda-feira, fevereiro 15, 2010

Vega Sauco Piedras Crianza 2005 - Toro - Espanha


Mais um vinho com boa relação preço/qualidade da Ravin.
Este é produzido com Tempranillo (ou Tinta de Toro, já que os produtores da região insistem em dizer que se trata de outra variedade) de vinha velhas e passa 14 meses em barricas francesas e americanas (30%).
A região possui muitos vinhedos centenários, pois as pragas não conseguem atingir os solos arenosos de Toro.
O vinho tem cor rubi com reflexos violeta.
No nariz primeiro vem os aromas de cereja, amora e groselha, depois couro, madeira e chocolate e torrefação.
Na boca mostra boa acidez, mas o álcool aparece um pouco.
Me parece que o preço na Ravin é 49 reais.
www.ravin.com.br ou 55745789

Appellation Côtes de Castillon Controlée


É uma appellation nova (1989), mas é uma das que mais cresce em prestigio, principalmente pela excelente relação preço/qualidade dos vinhos de Côtes de Castillon. Novos produtores se instalaram e trouxeram inovações e isso colocou os vinhos entre os mais interessantes de Bordeaux. Os vinhos de Côtes de Castillon podem também escolher entre as appellations "Bordeaux" ou "Bordeaux supérieur".

Appellation: Appellation Côtes de Castillon Controlée
Localização: Margem esquerda do rio Dordogne
Vilas: St Magne de Castillon, Castillon la Batille e outras 7 vilas menores
Solo: cascalho, areia, argila e argilo-calcário
Superfície: 2.900 hectares
Produção: 22 milhões de garrafas (somente tintos)
Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec
Guarda: 2 a 5 anos
Boas safras: 2005, 2003
Aromas: morango, ameixa e baunilha
Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, costeleta de porco, peru e paleta de cordeiro

domingo, fevereiro 14, 2010

Appellation Saint Emilion Controlée

Saint-Emilion é o terroir mais antigo da região de Bordeaux. A UNESCO colocou os vinhedos na lista dos patrimônios mundiais da humanidade. O centro de Saint-Emilion é maravilhoso!
Os vinhos de Saint Emilion são considerados os mais robustos de Bordeaux. A classificação de Saint Emilion é um pouco complicada. Existem os St.-Emilion-Grand-Cru e acima (em qualidade) vem o St.-Emilion-Grand-Cru-Classé.

Appellation: Saint Emilion Grand Cru Classé Appellation Saint Emilion Grand Cru Controlée
Appellation Saint Emilion Controlée
Localização: Vale do Rio Dordogne
Cidade:
Saint Emilion e 8 villages em torno
Solo:
Calcário, Argilo-calcário e Cascalho (em Cheval Blanc)
Superfície:
5,500 hectares
Produção: 36 milhões de garrafas (só vinhos tintos) Variedades: Merlot e Cabernet Franc
Guarda:
Saint-Emilion AOC: 3 a 8 anos Saint-Emilion Grand Cru: 5 a 12 anos Saint-Emilion Grand Cru Classé: 15 a 25 anos ou mais
Boas safras:
2005, 2003, 2000, 1998, 1995, 1990, 1989, 1982
Aromas:
Trufas, Pão tostado, frutas maduras ou em compota
Harmoniza bem com champignons, aves de caça, algumas receitas com salmão, choucroute, costeletas de porco e paleta de cordeiro

sábado, fevereiro 13, 2010

O Vinho Na Web é Tema de Pesquisa!

O estudo sobre o uso da web e redes sociais foi realizado e publicado pelo site: http://www.lift9.com/socialmedia_blog/. A finalidade do estudo é mostrar o impacto dos meios de comunicação social na indústria do vinho. Foi constatado que as redes sociais como Twitter, Facebook, LinkedIn, Comunidades, Vídeos e Blogs, que segundo o estudo é uma experiência extremamente infecciosa de comunicação.

Aí vieram as estatísticas: 700.000 pessoas assistem vídeos relacionados com o vinho na web a cada mês. mais de 7000 tweets sobre vinho por dia mais de 1.300 bloggers de vinho mais de 300 aplicações de iPhone. O resultado disso levou produtores e importadores para o Twitter, Facebook e até blogs próprios.

VINISUD

Começa dia 22 e termina dia 24, a principal feira dedicada a vinhos do Mediterrâneo. A feira acontece de 2 em 2 anos e em 2010 terá 1700 expositores com provas dirigidas, feira, conferências e exibições de livros e fotos. A Vinisud acontece no Parc des Expositions de Montpellier, na França. O horário da feira segue os padrões de feiras de negócios internacionais: começa 9 da manhã e termina 9 da noite nos dois primeiros dias. No último dia vai das 9 da manhã até as 5 da tarde

.

Appellation Moulis Controlée


O nome Moulis vem da palavra "moulin" (moinho). De fato existem 3 moinhos em Moulis.
Os vinhos de Moulis são menos tanicos e mais aveludados que os vinhos de Listrac, além de ficarem prontos mais cedo.

Appellation: Appellation Moulis Controlée
Localização: Parte Oeste do Médoc, mais perto do Atlântico
Vila: Moulis en Médoc
Solo: Cascalho e Argilo-calcário
Superfície: 550 hectares
Produtores: 42
Produção: 4.2 milhões de garrafas
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
Guarda: 3 a 8 anos ou mais
Boas safras: 2005, 2003, 2000, 1998
Aromas: Cassis, Frutas vermelhas, violeta e alcaçuz
Harmoniza bem com galinha de angola assada e aves de caça

sexta-feira, fevereiro 12, 2010

A Ravin Apresenta Catálogo de Gente Grande Com Vinhos Que Dispensam Comentários!

Na foto a Viviane, gerente de Marketing, o Rogério (diretor comercial), eu e o Jeriel (Sbav e http://www.blogdojeriel.com.br/)
A Ravin lançou oficialmente na última quarta-feira, o seu catálogo 2010. Impressionante! Em pouco tempo conseguiram apresentar vinhos de 7 países e diversas regiões vinícolas. Dos conhecidíssimos Santa Julia e Zuccardi, da Argentina, passado pelo elegante Château Bonalgue, do Pomerol e chegando ao impecável Sassicaia Bolgheri, que claro, dominou a festa. Bobagem falar agora sobre o Sassicaia! Dispensa comentários! Deixo para outro dia! Hoje vou falar do Côtes du Rhône Terroir 2008, da Família Clerget, que ficou conhecida pelos borgonhas, mas agora busca novos horizontes no Rhône. Um vinho de 45 reais. No nariz notas de cereja e ameixa, especiarias, eucalipto e chocolate. Lembro, 45 reais! Na boca o corte de Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault mostra a elegância e concentração dos vinhos do Rhône. Mais uma vez: 45 reais! www.ravin.com.br ou ligue para 11 55745789 e fale com a Elaine, garanto que vai te atender muitíssimo bem.

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...