quinta-feira, outubro 24, 2019

Entre Câmeras do CG10 com David Bonomi e Edgardo del Popolo






Eles são enólogos conceituados na Argentina: Popolo trabalha com Suzana Balbo na vinícola Dominio del Plata e Bonomi na Norton. Eles têm também um projeto conjunto, os vinhos Per Se. Eles estão entre os que lideram mudanças na produção argentina. Eles falam por que os vinhos estão mudando. Eles falam sobre novas regiões e plantios em altitude. Eles contam muito mais nessa conversa comigo e com o Régis Gehlen Oliveira.


Nenhum comentário:

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...