Essa rolha que mais parece as rolhas simples e baratas feitas com cortiça aglomerada não é o que parece.
É uma rolha Diam, elaborada com o método chamado diamante, que elimina o risco de encontrar uma rolha com defeito que passe aromas indesejáveis ao vinho.
A empresa já existe há mais de 10 anos e já conquistou uma fatia importante do mercado.
Além de usar a cortiça, que ecologicamente é corretíssima, a empresa ainda eliminou o risco de TCA na rolha.
Toda a rolha produzida pela empresa vem com o nome diam gravado, o que garante que o produto não é o aglomerado comum.
Existem rolhas diam para vinhos de consumo mais rápido e rolhas mais altas, para vinhos de guarda.
A empresa espera liderar o mercado em mais 10 anos.
Hoje a Diam tem cerca de 1000 clientes e já é responsável por 27% do mercado francês, 21% do Italiano e 16% do mercado dos Estados Unidos.
Produtores de 55 países já utilizam a rolha livre do TCA (Trichloroanisol, substância que provoca o Bouchonné, que estraga o vinho).
Veja um dos vídeos da empresa que produz as rolhas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário