O Michel Drappier mantém o patrimônio das variedades da Champagne com Arbanne, Blanc Vrai e Petit Meslier

A entrevista com o Michel Drappier é um show, mostra porque as variedades antigas da Champagne precisam ser preservadas, o que elas trazem aos vinhos e a característica das 3 uvas usadas por ele na rara e fantástica Cuvée Quattuor: Arbanne, Petit Meslier e Blanc Vrai.