O Encontro Mistral é realmente uma festa para o amante de vinhos.
Provei grandes vinhos ontem, como o Quinta do Vale Meão, o Pintia, Alión, borgonhas do Drouhin e Faiveley...
Fantástico!
Procurei uma novidade e encontrei na Casa Lapostolle.
São 3 vinhos elaborados da mesma forma e com a mesma variedade, só muda o terroir.
Um é elaborado com uvas dos andes, outro da costa e outro com uvas da região chamada entre cordilheiras, mostrando na prática, o que é o terroir.
Interessante ver que são vinhos bastante diferentes.
A Mistral vende esses vinhos somente juntos, não teria sentido provar apenas um (https://www.mistral.com.br/produto/kit-lapostolle-collection-carmenere-com-6-garrafas).
Conversei com a enóloga Andrea Leon, sobre este projeto:
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