Pesquisador cria aparelho que filtra o vinho para tirar o sulfito.

O removedor de sulfito é um filtro descartável que elimina o conservante do vinho.
A criação foi do graduado em química James Kornacki de Chicago (EUA), que ainda espera financiamento para colocar o produto no mercado.
O sulfito é responsável pela alergia de 1% dos americanos, segundo pesquisa.
Algumas pessoas acreditam que em excesso é o responsável por dar dor de cabeça após o consumo do vinho.
A mágica se chama Üllo. É um tipo de saquinho de chá, que retira o sulfito e mantém todos os outros compostos do vinho.
Cada cápsula, com preço estimado em 2 dólares e 50, pode ser usada para uma garrafa inteira, mas só uma vez.
Por incrível que pareça, o criador do filtro, diz que o sulfito não faz mal para saúde na quantidade encontrada na maioria dos vinhos, mas criou o produto visando os alérgicos.