Variedades pouco conhecidas. Já ouviu falar na Tibouren? É uma variedade da Provence.

A Tibouren é pouco conhecida, porque geralmente entra nos cortes com as famosas Grenache e Cinsaut no vinhos rosés da Provence.

Existem alguns varietais, mas são mais raros.

Ela é responsável por dar mais corpo aos vinhos, é uma uva tinta que dá um aroma terroso aos rosés, emprestando complexidade mesmo quando entra com uma pequena parte no corte.

A uva tem uma história longa na região, com a implantação, possivelmente, pelos gregos, vinda do Oriente Médio por volta de 500 a.C.

Também pode ser encontrada na Alemanha com o nome de Geysserin e na Itália Bianco di Nizza (embora seja negra).

Na Provence, também é chamada Antibois (pela cidade de Antibes), Antiboul, Rossese e Tiboulin.

A variedade é muito cultivada por produtores da região francesa de Var.