Ramato em italiano significa Ruivo. Essa é a cor do vinho.
Um branco que caminha para o rosé, com uma cor entre o laranja e enfim... Ruivo.
Isso aconteceu por causa do tempo que o suco passou com as cascas da uva.
Num método peculiar, o Ramato passou 12 horas em contato com as cascas.
O vinho tem a assinatura dos Frescobaldi.
Isso é um atestado de qualidade, sem dúvida.
No nariz o vinho mostra boa intensidade aromática. Notas florais, maçã bem madura, morango, notas cítricas e minerais...
Na boca é gordo, suave, tem boa acidez, corpo médio e bom equilíbrio.
Uma parte do vinho teve um pequeno estágio em madeira.
Um vinho jovem, que tem complexidade, e, talvez, enganando pela cor, parece mais velho, mas sem as notas de evolução.
O final é médio/longo.
Preço: 128 Reais na Ravin - www.ravin.com.br
Nota: 88/100
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