Assim como fiz com o
DNA da Pizzato, reproduzo aqui minha nota e impressões na degustação às
cegas que aconteceu no Challenge Wine In, no mês passado, em São Paulo.
É um corte bordalês (Cabernet Sauvignon/Merlot).
No nariz é um vinho complexo, com aromas de ameixa
seca, geleia de amora, cassis, mentol, couro e funghi.
Na boca é elegante, tem bom volume, encorpado,
taninos finos e provavelmente é um vinho que vai envelhecer muito bem.
O final é longo.
91/100 pontos
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