tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 24 - Sub-Região Haut-Rhin - Alsace Grand Cru Kaefferkopf

Os vinhedos do Alsace Grand Cru Kaefferkopf, ficam na comuna de Ammerschwihr, a 9 quilômetros de Colmar, no departamento de Haut-Rhin. 

São 71,65 hectares de vinhedos divididos em 4 zonas em altitudes que variam entre 250 e 360 metros em encostas médias com exposição leste.

As variedades principais são: Riesling (20 hectares), Gewurztraminer (35 hectares) e Pinot Gris (5 hectares). 

Os solos são de terra marrom com grande quantidade de cálcio e magnésio.

Nas partes mais altas granito, nas partes baixas das encostas calcário e arenito.

Os vinhos são varietais ou cortes.

São vinhos de grande reputação, conhecidos pela potência aromática e elegância.