Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 17 - Alsace Grand Cru Mambourg

O Alsace Grand Cru Mambourg fica na comuna de Sigolsheim, a 9 Quilometros de Colmar.

São 61,85 hectares em altitudes entre 205 e  356 metros.

Os vinhedos ficam em encostas com exposição sul e sudoeste, exceto os que ficam na extremidade oriental,  que recebe mais sol ainda com exposição sul e sudeste, propiciando uma maturação excelente das uvas.

As variedades são: Riesling, Pinot Gris e principalmente a Gewurztraminer.

Os solos são de marga e calcário, férteis e profundos, com um conglomerado terciário.

Por tudo isso, o grande trabalho do viticultor nesse Grand Cru, é controlar o vigor da vinha.

Os vinhos elaborados com a Gewurztraminer do Grand Cru d'Alsace Mambourg são muito típicos, harmoniosos, elegantes, com aromas potentes, frutados e florais.

São longos e untuosos.