Basta visitar algumas vinícolas em Mendoza para ouvir falar do terroir de Tupungato e Valle de Uco.
A região é a menina dos olhos de Mendoza.
Conversei com o enólogo Rogelio Leandro Rabino, da Sophenia, sobre as diferenças da região.
Veja a entrevista:
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh
Cereja, bergamota, violeta... na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...
-
Vinho perfeito para mostrar a evolução do Uruguai na produção de vinhos de qualidade. Eu conheci esses vinhedos de Syrah e fiq... -
Luigi Bosca é daqueles produtores que não coloca no mercado nada que não mostre qualidades. Esse é um Malbec de terroir. Como deve se... -
Lembra muito um Chardonnay da Borgonha. Aromas de limão siciliano, abacaxi, milho verde... Na boca, é cremoso, bom frescor, boa...
Nenhum comentário:
Postar um comentário