Na De Martino, tive uma verdadeira aula sobre o terroir chileno.
O enólogo Eduardo Jordán, falou sobre os 16 anos de estudo que a vinícola fez por todo país.
Na conversa com ele, fiz perguntas objetivas sobre o que cada tipo de solo oferece, qual solo é melhor para cada variedade e quais regiões chilenas são as mais indicadas para cada cepa.
Veja o vídeo:
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