Um bom Cabernet Franc produzido no vale dos vinhedos.
Lembro que essa é a Cabernet original, já que a Cabernet Sauvignon é um cruzamento da Cabernet Franc com a Sauvignon Blanc.
A outra ficou muito mais famosa e é a variedade vinífera mais plantada do planeta, mas é filha da Cabernet Franc.
Provei o Premivm 2008 na feira que passou por São Paulo com os produtores brasileiros.
A cor é rubi.
No nariz framboeza, groselha, ervas aromáticas, terra e tabaco.
O vinho passou 8 meses em barricas francesas e mais 12 meses em garrafa.
Na boca é encorpado e bastante macio.
Notas de especiarias e baunilha.
Tem bom equilíbrio e persistência.
Custa cerca de 50 reais.
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