O Aquecimento Global e as Regiões Vinícolas do Chile

Os efeitos do aquecimento global estão preocupando produtores chilenos. Em Março, o príncipe Charles visitou o país e deu inicio a um trabalho que financia analises para setores chave da economia. Uma analise feita pela Pricewaterhoiuse Coopers concluiu o que todos imaginavam: As mudanças climáticas devem mudar o cenário do vinho no país. As regiões hoje mais frias, serão as regiões melhores para o plantio de uvas no futuro. A temperatura deve subir 1 grau e meio até 2050 e nos próximos 100 anos o aumento deve chegar a 4 graus. Junto a isso terá uma diminuição das chuvas em 30% e diminuição do nível dos rios em 20%. Tudo isso mexe com o tempo de maturação da uva e muda sensivelmente a qualidade do vinho em termos de aroma, nível de açúcar e acidez. Autoridades chilenas disseram que se o problema será uma mudança de região isso deve acontecer naturalmente, pois há espaço, pior para países que terão seu território inteiro prejudicados.