CLAIRETTE - Características Olfativas

A CLAIRETTE está nos vinhos brancos do Rhône, Provence e Languedoc. Notas florais, de acácia e rosa e também de erva doce, anis, pêra, pêssego, abricó, maçã, mel, damasco, maracujá, melão, ameixa e lichia. É conhecida pela baixa acidez e alto teor alcoólico. O que no passado era considerado trunfo hoje para muitos é um defeito. O cultivo da variedade vem caindo.