Um dos melhores vinhos espanhóis da atualidade. Produzido pelas Bodegas Cuevas Jiménez. São 3 hectares de vinhedos e uma produção de 30 mil litros. Passou 14 meses em madeira. 80% em carvalho frances e 20% em carvalho americano.
Feito com Tempranillo 100%, o vinho tem cor cereja, bem intenso. No nariz amora, cassis, violeta, mirtilo, especiarias e notas minerais. Com o tempo e algumas voltas no copo aparecem notas de chocolate amargo, cravo e torrefação. Na boca mostra muita potencia e capacidade para envelhecer. Muito bons taninos e acidez. Final longo.
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