Quem é apaixonado por vinhos quase sempre procura um destino que tenha pelo menos uma vinícola por perto.
Andar pelos vinhedos, provar os vinhos, harmonizar com a comida, contemplar paisagens inesquecíveis.
Eu selecionei 5 lugares fantásticos que certamente são capazes de encantar qualquer turista.
Na lista tem uma vinícola argentina, uma chilena, uma uruguaia, uma portuguesa e uma francesa.
A dupla poda, técnica que permite o cultivo das videiras com colheita no inverno, tem feito o mapa vinícola do Brasil crescer a cada ano.
Entre esses "vinhos de inverno", alguns já atingiram grandes pontuações, ganharam medalhas em provas importantes e conquistam cada dia mais espaço na preferência dos consumidores.
O Casa Verrone Gran Speciale Cabernet Sauvignon/Franc foi o melhor que provei até hoje.
Um vinho encorpado, com muita concentração, taninos macios, boa acidez e persistência.
Visitei os vinhedos que ficam em Itobi, perto de São José do Rio Pardo e conversei com o Márcio Verrone.
Assista o vídeo.
No sexto e último episódio da série sobre a história do vinho, falo sobre a praga da filoxera.
No quinto episódio da História do Vinho, o assunto é a Idade Média e a contribuição dos monges no desenvolvimento da bebida.
Na quarta parte da série história do vinho, falo sobre a contribuição dos romanos no desenvolvimento da bebida.
O inglês, Steven Spurrier morreu pouco antes de completar 80 anos, ele foi uma das figuras mais famosas e respeitadas do mundo do vinho.
Era comerciante, educador, escritor, degustador e, mais recentemente, enólogo, depois que resolveu plantar um vinhedo nas terras de sua esposa em Dorset's Bride Valley para produzir espumantes na inglaterra. É um projeto que ele descreveu como “o último lance dos dados de vinho Spurrier”.
Spurrier foi o responsável por levar o vinho californiano para o mundo depois de idealizar "O Julgamento de Paris" em 1976.
Foi uma degustação às cegas que colocou frente a frente os vinhos de Bordeaux e de Napa Valley.
Spurrier morreu em casa, em Bride Valley, rodeado pela família.
A causa da morte ainda não foi divulgada.
No terceiro episódio da história do vinho, eu falo da contribuição dos gregos no desenvolvimento da bebida.
Cereja, bergamota, violeta... na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...
