segunda-feira, março 29, 2021

segunda-feira, março 22, 2021

História do Vinho - Parte 5 - A Idade Média e os Monges

 



No quinto episódio da História do Vinho, o assunto é a Idade Média e a contribuição dos monges no desenvolvimento da bebida.





segunda-feira, março 15, 2021

História do Vinho - Parte 4 - Os Romanos




Na quarta parte da série história do vinho, falo sobre a contribuição dos romanos no desenvolvimento da bebida.




terça-feira, março 09, 2021

Morre Steven Spurrier, o pai do Julgamento de Paris.


O inglês, Steven Spurrier morreu pouco antes de completar 80 anos, ele foi uma das figuras mais famosas e respeitadas do mundo do vinho.

Era comerciante, educador, escritor, degustador e, mais recentemente, enólogo, depois que resolveu plantar um vinhedo nas terras  de sua esposa em Dorset's Bride Valley para produzir espumantes na inglaterra. É um projeto que ele descreveu como “o último lance dos dados de vinho Spurrier”.

Spurrier foi o responsável por levar o vinho californiano para o mundo depois de idealizar "O Julgamento de Paris" em 1976.

Foi uma degustação às cegas que colocou frente a frente os vinhos de Bordeaux e de Napa Valley.

Spurrier morreu em casa, em Bride Valley, rodeado pela família.

A causa da morte ainda não foi divulgada. 

segunda-feira, março 08, 2021

História do Vinho - Parte 3 - Os Gregos

 


No terceiro episódio da história do vinho, eu falo da contribuição dos gregos no desenvolvimento da bebida.




segunda-feira, março 01, 2021

segunda-feira, fevereiro 22, 2021

História do Vinho - Parte 1

 


A história do vinho é cheia de fatos curiosos. 

Lenda, mitologia, curiosidades, arqueologia e suposições.

A bebida é tão antiga que só os arqueólogos são capazes de juntar as peças desse grande quebra-cabeça.

Eu vou falar dessa história no meu canal do youtube.

Em capítulos.

Segue o primeiro:




Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...