quinta-feira, junho 14, 2018

Ingressos com 25% de desconto para o Encontro de Vinhos Belo Horizonte






Desde 2013 o Encontro de Vinhos aterriza em Belo Horizonte.
Todos os anos, sem falta.
Foram 5 edições, uma melhor que a outra...
No ano passado foram mais de 1000 pessoas.
Este ano o Encontro foi marcado para o próximo sábado, no Espaço Ilustríssimo - Rua Maranhão, 56 - Bairro Santa Ifigênia.
Das 14 às 22 horas, o enófilo pode garantir 10, 15 ou 20 doses e ainda comprar vinhos de diversos países e regiões a preços promocionais.
Além da música, dos foodtrucks e do ambiente que só o Encontro de Vinhos tem.
Só faltava o desconto?
Não falta mais.
25%.
Basta ir ao site https://encontrodevinhos.minhalojanouol.com.br/ e usar o código PAPODEVINHO no campo Cupom de Desconto.
Os ingressos com desconto são limitados.

terça-feira, junho 12, 2018

Documentário completo sobre as 7 uvas da Champagne






Foi gravado em novembro de 2015.
Uma câmera na mão e uma ideia na cabeça.
O preço para assistir o documentário:
a) 1 curtida
b) 1 compartilhamento
c) inscrição na página do youtube
d) todas as alternativas
Espero que goste!


segunda-feira, junho 11, 2018

Perez Cruz - Entrevista com o enólogo Germán Lyon







Os vinhos da Perez Cruz já são bem conhecidos no mercado brasileiro por sua consistência e pela qualidade.
Conversei com o enólogo Germán Lyon, que participou de todas as safras da vinícola e conhece vinhos como poucos.


sexta-feira, junho 08, 2018

Morreu Anthony Bourdain





O chef, escritor e apresentador de TV, de 61 anos, Antony Bourdain foi encontrado morto no quarto de hotel em Estrasburgo, na França.
Bourdain estava na França gravando um episódio para seu programa na CNN Parts Unknow.
Segundo a CNN, a causa da morte foi suicídio.


quinta-feira, junho 07, 2018

Entrevista especial com o enólogo do Periquita





Entrevistei o Domingos Soares Franco, da vinícola José Maria da Fonseca, de Setúbal.
Um dos grandes enólogos de Portugal, primeiro a estudar na grande Universidade de Davis, na Califórnia e responsável por um dos vinhos mais vendidos no Brasil, o Periquita.



quarta-feira, junho 06, 2018

Montessu 2013 IGT - AgriPunica - Sardegna - Itália




O Montessu é o tinto mais barato da Agripunica, abaixo do Barrua, que custa praticamente o dobro.
A Agripunica segue o conceito dos Supertoscanos e por isso elabora seus vinhos usando variedades de uvas francesas no corte.
Nesse caso Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Além da Carignano, que é autóctone da Sardegna.
O vinho tem boa intensidade aromática no nariz.
Notas de amora, jabuticaba, tabaco e um toque de especiarias.
Na boca tem corpo entre o médio e o encorpado, taninos com textura bastante macia e uma bela acidez.
É elegante e equilibrado.
Passou 15 meses em barricas francesas.
Persistência longa.
Nota: 90
Preço: 220 Reais
Importadora: Ravin



Dificilmente alguém abre uma garrafa de um vinho produzido pela AgriPunica e não lembra do Sassicaia, um dos maiores vinhos da Itália.
A relação é inevitável.
A vinícola é de propriedade da Tenuta San Guido (produtora do Sassicaia), do enólogo Giacomo Tachis (morto em 2016), a Cantina di Santadi e Antonllo Pilloni.
Em 2013 eu conversei com o Sebastiano Rosa, que é o homem forte da Tenuta San Guido, produtora do Sassicaia.
Ele contou um pouco dessa história.






terça-feira, junho 05, 2018

In Situ - Signature Wines Hillside Blend 2015 - Tinto - Vale do Aconcágua - Chile





Vinho super interessante para mostrar a diversidade do Chile.
É um vinho elaborado em encostas e com as variedades do Rhône (onde os vinhedos são plantados em encostas).
55% de Syrah, 40% de Mourvèdre e 5% de Viognier.
Só 13332 garrafas produzidas.
No nariz muita fruta. Morango, mirtilo e terra molhada, junto com uma nota vegetal, de bosque.
Na boca tem corpo médio e uma excelente acidez que faz a boca salivar e aceitar os taninos com textura macia e granulada, bastante finos.
Tem boa intensidade de sabor com as frutas predominando e um toque de baunilha bem suave, resultado dos 12 meses em barrica francesa nova (mas muito bem usada).
Boa persistência. Muito bom vinho.
Nota: 90
Sem importador no Brasil.



Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...