Conversei com o dono do Monte do Álamo, novidade que chega na Importadora Vinci.

Conversei sobre o Alentejo com o dono do Monte do Álamo, que só produz vinhos com castas portuguesas.
O Alentejo é uma das região vitícolas mais antigas do mundo, com sinais da produção de vinho desde o ano 4 mil antes de Cristo.
Mesmo assim, os produtores de vinhos sofreram da região sofreram várias interrupções por questões políticas.
Na década de 30, o ditador Salazar resolveu que as terras férteis alentejanas seriam o celeiro de Portugal e não teriam vinhedos, que crescem em terras pobres.
Mandou trocar uvas por trigo.
Depois, com a revolução dos cravos, as grandes propriedades foram invadidas e muitos vinhedos foram abandonados.
O Miguel Mendes de Almeida falou sobre o assunto.

Os números da OIV sobre a produção de vinhos em 2017

Os números são da organização internacional da vinha e do vinho (OIV)
A maior baixa ficou com a África do sul, por causa da seca.
Produziu 10,8 milhões de hectolitros em 2017 e deve produzir em 2018 apenas 8,6 milhões de hectolitros.
A Argentina está em alta, é o sexto produtor mundial e deve aumentar a produção em 14,2% este ano (13,5 milhões de hectolitros).
O Chile deve cresceu 19% passando para 11,3 milhões de hectolitros.
A Nova Zelândia também vai crescer com uma produção de 3,1 milhões de hectolitros e uma alta de 8,7%.
As baixas ficaram com a Austrália que vai produzir 12,5 milhões de hectolitros (-8,7% em relação ao ano passado) e o Brasil com uma queda de -11% e 3 milhões de hectolitros de produção.
Entre os gigantes, a Itália lidera com 42,5 milhões de hectolitros de produção, seguida pela França com 36,7 milhões de hectolitros e a Espanha com 32,1 milhões de hectolitros.
Os três produziram menos.
Itália -17%, França -19% e Espanha -15%.
O consumo mundial em 2017 foi de 243 milhões de hectolitros.

Teste do Azeite Extra Virgem

Fiz um teste simples com 4 azeites para saber se eram extra virgem. Dois deles não eram realmente, mas entraram no teste para demonstrar que o teste funciona.
Dos dois que declararam no rótulo ser extra virgem, só um realmente era.
Assista:

Imagens do Encontro de Vinhos São Paulo. Que venha Belo Horizonte!

O próximo Encontro de Vinhos acontece em Belo Horizonte, no dia 16/6.
Ingressos no site: www.encontrodevinhos.com.br

Algumas fotos do Encontro de Vinhos São Paulo, por Gabriel Costa

Os vinhos "Biô" na França já apresentam procura maior do que a oferta.

Os vinhos elaborados com uvas de agricultura orgânica ou biodinâmica tiveram uma baixa de produção, na França.

Além disso a procura pelas garrafas com o selo verde só aumenta.

O resultado não poderia ser outro, os produtos são cada vez mais raros nos pontos de venda.

Para se ter uma ideia, segundo a FranceAgriMer, que regula a agricultura do país, a produção desse tipo de vinho cresceu 8,7% de 2010 a 2015 e o consumo cresceu em média 20%, com boa parte desses vinhos vendidos fora do país.

Se a safra diminui, como no caso de 2017, a situação fica ainda mais difícil.

Espanhóis e chilenos dominaram o Top5 do Encontro de Vinhos São Paulo.

O Encontro de Vinhos São Paulo acontece amanhã, das 14 às 20hs, na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi 5594.
Ingressos no site: www.encontrodevinhos.com.br