domingo, outubro 30, 2016

Volpaia Citto 2013 - IGT Toscana - Itália - tinto





Não é fácil encontrar um bom vinho italiano, por menos de 100 reais.
Achei esse.
O vinho é elaborado com uvas cultivadas sem agrotóxico (agricultura orgânica).
É uma mistura de Cabernet Sauvignon com Sangiovese (quem prefere os termos do mundo do vinho, leia corte ou assemblage e fique feliz da mesma forma).
Citto no dialeto toscano significa menino, portanto, esse é o menino da família de vinhos Volpaia.
No nariz tem boa intensidade aromática. Não precisa esforço para sentir os aromas de frutas vermelhas, que dominam a taça.
Na boca é seco, corpo médio, com os taninos bastante elegantes, finos, macios...
A acidez é deliciosa.
A boca fica salivando pedindo outro gole.
Não passou por madeira.
Equilibrado, com sabor intenso, repetindo o que o nariz farejou: Frutas vermelhas.
O álcool fica escondido, como deve ser.
O gosto fica na boca por um tempo médio ou um pouco mais que isso.
Gostei bastante.
Vinho jovem e que deve ser bebido jovem.
Uma massa com molho de tomate deve ser amiga dele.
Nota: 89
Preço: 96 reais
Relação qualidade preço: 4/5
Importadora: www.premiumwines.com.br
Obs: recomendo também os outros vinhos do produtor, que são mais complexos e mais caros.


sábado, outubro 29, 2016

Viña Progresso Tannat Elisa's Dream - 2011 - Canelones - Uruguai








A literatura fala da Tannat como se falasse de um monstro. Pronto pra acabar com a língua de quem ouse provar.
A realidade no Uruguai é bem diferente.
Provei no masterclass da Wines of Uruguay, uma série de Tannat's e nenhum tinha jeito de monstro.
Destaco este vinho porque já destaquei da outra vez e se eles continuarem assim, serão destaque sempre.
Vejam a avaliação do ano passado para o mesmo vinho: http://www.papodevinho.com/2015/08/vina-progreso-sueno-de-elisa-abaixo.html
São produzidas pouquíssimas garrafas, e no Brasil chegam pela importadora Vinci.
A cor é rubi.
No nariz tem boa intensidade aromática, com notas de frutas vermelhas, caramelo, baunilha...
Na boca é encorpado, os tão falados taninos estão lá, com aquela potência elegante que pode muito bem lembrar alguns Bordeaux. Acidez em perfeito equilíbrio com os taninos e com os 13,5% de álcool que só estão ali para lembrar que se trata de um vinho, sem nenhum atrevimento.
Boa intensidade de sabor.
As frutas vermelhas estão lá, junto com o toque de chocolate e algo que fica entre o defumado e o cogumelo seco.
Persistente como era de se esperar.
Nota: 92
Preço: 307 reais
Relação preço/qualidade: 3/5


sexta-feira, outubro 28, 2016

Pertinho de Marmande, fui ver como se cria o pato para produção do Foie Gras.





Ainda na Côte de Marmandais, onde a Abouriou ressurgiu, tem muito Foie Gras para quem não dispensa a boa mesa. Fui visitar uma fazenda de produção.



quinta-feira, outubro 27, 2016

Ainda sobre a rara Abouriou. Seguindo em um verdadeiro Tour de France.







Deve ser a metade do caminho. Ainda tenho muitos vídeos para editar e mostrar aqui no papodevinho.
A variedade Abouriou não corre mais risco de extinção, graças ao pessoal da AOC Côtes du marmandais.
Assista:


quarta-feira, outubro 26, 2016

Amanhã tem Encontro de Vinhos Ribeirão Preto. Hoje é o último dia para comprar ingressos com desconto.






Pelo sexto ano consecutivo, o Encontro de Vinhos acontece amanhã em Ribeirão Preto.
Rótulos do Brasil, Chile, Argentina, Itália, França, Portugal, Espanha...
Aquela festa do vinho que quem visita o Encontro de Vinhos já conhece.
Quem ainda não foi, essa é mais uma oportunidade para quem mora na região de Ribeirão Preto.
Os ingressos com desconto podem ser comprados no site: www.encontrodevinhos.com.br
A feira acontece nesta Quinta (27/10), das 16 às 22 horas no Espaço Lua Cheia Eventos - Rua Arnaldo Victaliano, 1020 - Bairro Iguatemi.

Apicultura e viticultura se misturam na Côtes du Marmandais.






No começo da semana mostrei os vinhedos da variedade Abouriou, ontem, um dos filhos que cria pombos correio e hoje o outro filho que produz mel e faz uma relação interessante entre a viticultura e a apicultura.


terça-feira, outubro 25, 2016

Brasil vence entre os tintos, fica em segundo entre os espumantes, e faz bonito no top5 do Encontro de Vinhos




Entre os tintos, deu o Perini 4, da vinícola Perini.
Em segundo ficou o Sideral, do chile, seguido pelo Talò Primitivo di Manduria, da Itália e na quarta posição, o Mas Neuf, da França.
Fechando o top5 o Pino Doncel, da região de Jumilla, Espanha.

Entre os Espumantes deu champagne.
Em primeiro a Vollereaux, em segundo o Perini 18 meses (garrafa Magnum), em terceiro o espanhol Freixenet Cordón Negro seguido pelo Perini Champenoise em quarto e o Baladero Extra Brut (Argentina) em quinto.

Entre os brancos vitória dos Estados Unidos com o Chardonnay Fox Brook.
Em segundo ficou o Domaine de la Ragotière (França), em Terceiro o Esporão Reserva branco e em quarto o Chablis François de la Pierre.
Fechando o top5 ficou outro vinho da Perini (Brasil), o Chardonnay.

O encontro de Vinhos Ribeirão Preto acontece na próxima Quinta, no Buffet Lua Cheia, das 16, às 22 horas.
Ingressos e maiores informações no site do Encontro de Vinhos.
www.encontrodevinhos.com.br

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...