O Vinho e a Pintura - Edgar Lizarazu pintou com vinho a Top baiana Adriana Lima

A foto é só pra ver a perfeição dos traços do Edgar

Veja que legal esse vídeo da Serra da Canastra mostrando o Queijo do Ivair

Produtores de Prosecco preocupados com a saída britânica da zona do Euro

A preocupação é mais do que esperada.
O Reino Unido é o maior consumidor de Prosecco do mundo, e a saída com a provável (quase certa) desvalorização da libra esterlina podem diminuir muito os rendimentos dos produtores italianos.
A Grã-Bretanha deve atingir 600 milhões de Euros em importação de espumantes italianos (principalmente prosecco) este ano.
Ano passado o valor de importação, ultrapassaou pela primeira vez na história, a poderosa Champagne.

O Vinho e a Pintura - Pintura com vinho de Edgar Lizarazu

Devagar e sempre... Cai o ritmo, mas continua aumentando a área de vinhedos orgânicos na França

                                                    foto dos vinhedos Thomas André et Fils (Alsace)


Depois do grande crescimento nos anos de 2010 e 2011, a área em conversão para vinhos chamados "Bio" cresce mais devagar.
Os analistas chamam isso de prudência.
Na Borgonha por exemplo, eram 1246 hectares em conversão em 2011 e chegaram a apenas 366 hectares em 2014.
Na região de Bordeaux, o mercado cresceu em valor para os Bio's entre 2007 e 2008, mas hoje se vende os vinhos a granel pelos mesmos valores que os convencionais.
Na Alsácia, região campeã dos vinhos orgânicos, com 16% da superfície, o crescimento agora depende da adesão de cooperativas.
Apesar da desaceleração, o crescimento é bastante favorável.
No total, a França tem 60.088 hectares de vinhedos certificados orgânicos, que significa 4 vezes mais do que em 2008.

Tem Encontro de Vinhos no próximo dia 16 em Campinas e no dia 6 de Agosto em Belo Horizonte

O Encontro de Vinhos não para.
A única feira que acontece em pelo menos 6 cidades diferentes, já começou o ano com sucesso no Rio de Janeiro e São Paulo.
Ainda organizou feiras em Recife para a Vinho e Sabores de Portugal e em São Paulo para a importadora World Wine.
Campinas é a próxima parada.
Mais de 20 expositores, food trucks, música, tudo que o visitante do Encontro de Vinhos já conhece.
Dia 16 de Julho, das 14 às 22 no Expo Dom Pedro, anexo ao Shopping Dom Pedro.
Ingresso com desconto no site do Encontro de Vinhos: http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/

Aurora comemora 85 anos com bons vinhos e muita história

É uma bela história.
Uma cooperativa que completa 85 anos num país onde o consumo de vinho ainda é tão baixo, onde o povo sempre dá prioridade para o que vem de fora e quando começa a pensar que entende um pouco do assunto o preconceito com os produtos brasileiros cresce ainda mais.
Quem consome vinho há bastante tempo, lembra de rótulos da Forestier, da Almadén, da Baron de Lantier, Chateau Duvalier que está até numa música do antigo grupo Joelho de Porco, e... Aurora (Marcus james.
A Almadén hoje pertence ao Grupo Miolo, a Forestier está voltando ao mercado, a Martini & Rossi, que controlava as marcas Baron de Lantier e Chateau Duvalier saiu do mercado.
Mercado duro, que muitas vezes desanima.
Esses italianos que chegaram na Serra Gaúcha fizeram o vinho brasileiro acontecer.
Hoje vejo o preconceito caindo aos poucos (bem devagar) e o consumo ainda engatinhando.
Mas a Aurora segue firme.
Ainda bem.

A cooperativa de bento Gonçalves (RS) que começou com 16 famílias em 1931 hoje é uma família com 1100 produtores.
São muitos rótulos, nem sou capaz de contar.
Sei que ontem provei vinhos muito bons.

O Millésime Cabernet Sauvignon 2012 (a foto é do 2011), mantendo o equilíbrio as notas de frutas vermelhas, chocolate, baunilha e coco.
Pssou 1 ano em barricas.
50% do vinho, carvalho americano e a outra parte em carvalho francês.
Corpo médio, taninos bastante macios e boa acidez.
persistência média.
Nota: 89

O Pinot Noir Pinto Bandeira 2014 com estilo bem frances, mostrando notas de framboesa, morango, alcaçuz e couro.
Equilibrado e elegante.
Na boca é seco, corpo médio, taninos macios, boa acidez, sabor intenso principalmente das frutas vermelhas e boa persistência.
Nota: 90

E conheci o vinho comemorativo dos 85 anos.
Um corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.
Corte típico bordalês com uvas da safra de 2014.
Passou 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Com notas cassis, amora, tabaco, café, baunilha e cacau.
Na boca é seco, tem corpo médio+, taninos macios, boa acidez e equilíbio.
Vinho jovem, boa persistência.
Belo vinho.
Nota: 90

Parabéns, Aurora!!!