terça-feira, maio 03, 2016

Tudo sobre as regiões francesas - Parte 10 - Provence - Vin De Pays D'argens






Os vinhos desta denominação, devem ser elaborados com uvas de uma série de comunas do Departamento de Var.
São elas: Besse-sur-Issole, Cabasse, Carcès, Correns, Cotignac, Draguignan, Entrecasteaux, Figanières, Flayosc, Lorgues, La Motte, Montfort, Saint-Antonin, Sillans-la-Cascade, Taradeau, Le Thoronet, Trans-en-Provence, Châteauvert, Seillons Source d'Argens e Val.
O nome da denominação, veio do local onde os vinhos são produzidos, bem no centro do Departamento de Var, no ponto de encontro entre os pequenos rios Les Arcs, Caramy, Bresque, Issole e Argens.
O terroir tem influência mediterrânea e os vinhos são elaborados principalmente com as variedades: Carignan, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache Blanc, Muscat, Vermentino, Chardonnay, Viognier e Sauvignon Blanc.
A produção é de brancos, tintos e principalmente rosés.
Brancos leves frutados e florais (principalmente acácia) para consumir jovem (1, 2 anos).
Rosé seco, leve e frutado com notas de cereja, especiarias, framboesa, para consumir jovem (1,2 anos).
Tintos leves para consumir em até 3 anos após a colheita.


O Vinho e a Pintura - Kim Roberti - 3







domingo, maio 01, 2016

A Revue du Vin de France publicou uma reportagem interessante sobre os concursos de vinhos. São confiáveis?






Essa é exatamente a pergunta que a reportagem faz: Podemos confiar neles???
Os jurados são sérios, os organizadores cuidam para que tudo seja claro e não influenciam os jurados em nenhum momento.
Mas a matemática financeira garante mais lucro, de acordo com o número de vinhos premiados.
Acima de tudo, um bom negócio.
Outra pergunta interessante é porque vinhos consagrados nunca vencem o concurso?
Porque não enviam amostras.
Por um lado não querem correr o risco de perder para um vinho mais barato e por outro, diminui um pouco o valor das conquistas, já que os adversários não são do time principal.
O concurso Decanter Awards por exemplo, recebeu 16 mil vinhos em 2015 e sabe quantos saíram premiados?
70%.
Muito.
Significa a grosso modo, que se você tem uma vinícola e mandar 10 vinhos, e pensar na média total, terá 7 medalhas.
Porque?
Vamos aos números:
Vinhos julgados: 15929
Custo para enviar um vinho: 185 euros por rótulo (se pagar pela internet fica em 154 euros) + 20% de impostos.
Preço das (etiquetas autocolantes) medalhas (por isso vale premiar mais): 63 euros por 1000 etiquetas adesivas.
Porcentagem de vinhos com medalha: entre 67% e 71%.
Vamos saber dos outros concursos internacionais?
É justo.

International Wine Chalenge
Vinhos julgados: 14000
Custo para enviar amostras (por rótulo): 137 euros + 59 euros de taxas de porto.
Preço das etiquetas autocolantes (por 1000 etiquetas) das medalhas: 57 euros.
Porcentagem de vinhos com medalha em 2015: 49%

Concurso Mundial de Bruxelas
Vinhos julgados: 8000
Custo para enviar amostras (por rótulo): 138 euros
Preço das etiquetas autocolantes (por 1000 etiquetas) das medalhas: 22 euros.
Porcentagem de vinhos com medalha em 2015: 28,2%

Vinalies Internationales
Vinhos julgados: 3500
Custo para enviar amostras (por rótulo): 135 euros + taxas de envio.
Preço das etiquetas autocolantes (por 1000 etiquetas) das medalhas: 40 euros.
Porcentagem de vinhos com medalha em 2015: 29,84%

Fonte: La Revue du Vin de France

sexta-feira, abril 29, 2016

Explicando o Encontro World Wine Experience Itália






Serão 20 produtores de vinhos italianos.
Cerca de 80 rótulos, por um ingresso que comprando no site, antecipadamente, custa 80 reais www.encontrodevinhos.com.br
A grande vantagem é poder provar os vinhos antes de comprar com descontos especiais.
Além do vinho, música de qualidade, uma artista plástica fazendo uma obra ao vivo reverenciando o vinho, espaço kids, para a criançada se divertir enquanto os adultos provam vinhos.
Tudo isso incluído no valor do ingresso.
As taças são emprestadas para o visitante provar os vinhos e devolvê-la no final da feira.
Alguns dos principais food trucks de São Paulo, também estarão lá, como boa opção para quem chega para almoçar ou para quem preferir jantar antes de ir pra casa, nesse caso, não está incluído no valor do ingresso.
Outra opção interessantíssima e limitada a apenas 100 pessoas, é a degustação de grandes vinhos italianos, que custam entre 300 e 1200 reais, pagando um valor extra de 100 reais para cada 5 rótulos.
Quem quiser provar 10, paga 200 e 15 paga 300.
Um evento para a família passar um super sábado.
Dia 7, das 12 às 20, na Casa da Fazenda Morumbi - Avenida Morumbi, 5594.
Ingressos no site do Encontro de Vinhos: www.encontrodevinhos.com.br


O Vinho e a Pintura - Kim Roberti







Título: "Uptown" Women and Wine.
Kim Roberti é um artista que vive e trabalha no estado do Texas, nos Estados Unidos.


quinta-feira, abril 28, 2016

Ainda sobre as degustação VIP do Encontro World Wine Experience Itália







Com tantos impostos sobre o vinho, fica cada dia mais difícil provar grandes vinhos, seja da Itália, ou de qualquer outro lugar.
A Itália tem uma quantidade de vinhos excelentes e regiões, que só mesmo estes 4 países Europeus podem competir (França, Espanha, Portugal, além da própria itália).
Por isso essa degustação que vai acontecer no dia 7, na Casa da Fazenda, é essencial para o amante de vinhos.
No dia, acontece uma feira normal, onde o visitante paga 90 reais (80 comprando antecipado no site www.encontrodevinhos.com.br) e prova cerca de 80 rótulos (o que seria cerca de 1 real por prova) podendo escolher o que comprar, com preços especiais no dia da feira.
Mas a degustação VIP, oferece vinhos que vão de 300 a 1150 reais.
A Itália tem os grandes Barolos, Barbarescos, Brunellos, Amarones...
Comprar uma garrafa dessas hoje não é fácil, quem nunca provou desses vinhos então, chegou a hora.
Por 100 reais, o visitante escolhe 5, numa lista de 18 vinhos.
Por 200, escolhe 10 e por 300 escolhe 15.
Tudo numa sala separada e serviço de um sommelier da World Wine.
Eu já escolhi a minha seleção.
Para comprar, basta ir no site, clicar em degustação vip. Lá o valor é sempre de 100 reais.
Comprando 2, degusta 10, comprando 3, degusta 15.
Vagas limitadas.
http://www.encontrodevinhos.com.br/comprar-ingresso/
7 de maio, na Casa da Fazenda Morumbi (Avenida Morumbi, 5594), das 12 às 22 (VIP das 15 às 19)

Vinha Grande - Douro 2022 - Casa Ferreirinh

Cereja, bergamota, violeta...  na boca tem corpo médio, taninos macios, sensação de frescor, sabor repetindo o nariz, mas com um toque de e...