terça-feira, dezembro 08, 2015
Champagne Moutard Père e Fils Cépage Arbane 2009 - Vieilles Vignes
Provei essa Champagne ao lado da família Moutard, que entre outras coisas, me explicou porque ainda utiliza as variedades históricas, tradicionais, esquecidas, antigas, ancestrais... da Champagne.
Sim, cada um usa uma forma para explicar essas variedades nos dias de hoje, mas elas estão na região há séculos. Algumas são autóctones.
Bom, isso é tema para uma série de reportagens, ou até um documentário, que estou preparando.
Por enquanto vamos provando algumas.
Esse produtor, por exemplo, está no Brasil (na região sul) importado pela rede de supermercados Angeloni, de Santa Catarina.
Já comprei o 6 cépages deles (Champagne elaborado com 6 variedades diferentes): http://www.papodevinho.com/2015/10/uma-vertical-com-cuvee-des-6-cepages-da.html
Esse Arbanne não sei se eles importam.
Sei que é elaborado com uvas de vinhas velhas, que num certo momento, incomodaram os dirigentes da região de Champagne que foram pedir para o produtor arrancá-las ou até num termo mais apropriado, assassiná-las, junto com uma parte da história da região.
Claro que o proprietário da Moutard colocou os dirigentes pra correr e as uvas se transformam até hoje em um dos seus rótulos mais importantes.
As borbulhas são finas, rápidas e barulhentas.
No nariz tem boa intensidade de sabor (médio) notas florais, frutas brancas mais evidentes que as notas de pão torrado, frutas secas...
Na boca é seco, tem uma cremosidade incrível.
Acidez (média+), excelente equilíbrio, corpo médio, elegante, fresco...
Excelente ntensidade de sabor (médio+), frutas brancas, brioche e jasmim.
Longo.
Tem 6 anos e deve ainda melhorar pelos próximos 5 anos.
Nota: 90
Variedade: Arbane 100%
Importador (da marca Moutard): www.angeloni.com.br
segunda-feira, dezembro 07, 2015
Tudo sobre as regiões francesas - Vallée du Rhône - Parte 46 - Sud Méridional - AOC Vacqueyras
A AOC Vacqueyras tem 1400 hectares de vinhedos nas comunas de Vacqueyras e Sarrians, a norte da cidade de Orange.
Faz fronteira com as AOCs Gigondas e Beaumes-de-Venise.
Os vinhedos ficam principalmente aos pés da montanha de Montmiral e também em terraços ao lado do rio Ouvèze.
O clima é o que mais diferencia a AOC.
De um lado mediterrâneo com a ajuda do vento mistral que elimina a umidade, traz dias claros e verões bastante quentes.
De outro lado, uma alternância de duas estações secas, no inverno e no verão; e duas estações muito chuvosas, no outono e na primavera, que são favoráveis ao desenvolvimento dos vinhedos.
O solo é bastante diverso.
Argila, areia, pedras redondas (por influência do rio), pedregoso calcário e calcário vermelho.
As variedades são as tradicionais.
Para os tintos e rosés, principalmente: Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault.
Para os Brancos, a maior parte: Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc e Roussanne.
Os brancos são volumosos e gordos e os tintos bastante frutados e florais, com notas principalmente de violeta, e muitas vezes apresentam notas de alcaçuz e ervas aromáticas.
Normalmente não são vinhos de guarda, mas sempre muito equilibrados e de bastante qualidade.
domingo, dezembro 06, 2015
Algumas fotos do Encontro de Vinhos mais bonito. Uma festa pra família do vinho!!!
Expositores com vinhos e food trucks ao fundo.
Espaço kids com vinhedos ao fundo.
A dupla que tocou velhos blues como poucos...
sexta-feira, dezembro 04, 2015
Só pelo Top5 do Encontro de vinhos São Roque já valeria a feira...
Entre os tintos ganhou esse francês da foto: Domaine Virginie Thunevin 2006.
Seguido pelo argentino Carmine Granata Pinot Negro 2015 (segundo), o espanhol Vizar 2008 (terceiro), outro francês do Jean Luc Thunevin, o l'Amourette tinto 2009, ficou em quarto e o português Quinta do Pinto Touriga Nacional 2012 fechou em quinto.
Entre os Brancos, o albariño espanhol Paco & Lola 2013.
Em segundo o francês Chateau Respide 2010, seguido pelo brasileiro Speciale Chardonnay (em terceiro), e dois argentinos, o Bocabella Chardonnay em quarto e o Antigua Bodega San Juan Chardonnay em quinto.
Entre os espumante deu Brasil! Adolfo Lona Brut Rosé em primeiro, a Cava Sumarrota Brut Reserva em segundo, Adolfo Lona Pas Dosé em terceiro, Prosecco Ca'di'Rajo em quarto e o brasileiro Splendore Brut Nature em quinto.
Último dia para comprar ingressos com desconto para o Encontro de Vinhos São Roque
Já está tudo pronto para a feira e o visual é sem nenhuma dúvida o mais bonito de todos os Encontros de 2015.
Um lugar perfeito para passar a tarde com a família.
Amanhã, das 11 às 19 horas.
Estrada do Vinho, km 9 - São Roque
Vinhos, música, espaço para crianças com suco de uva, visitas guiadas aos vinhedos, food trucks...
Ingressos 60 reais (inteira) 30 reais (meia).
Vanda de ingressos no site do Encontro de Vinhos www.encontrodevinhos.com.br e no local.
segunda-feira, novembro 30, 2015
Imagens do Salon des Vignerons Indépendents em Paris
A feira tem quase 2000 produtores, que em 5 dias (de 26 a 30 de Novembro), vendem direto para os consumidores, com direito a degustação e também venda de produtos emblemáticos de algumas regiões francesas (principalmente Foie Gras) e tudo que for ligado ao vinho.
Os vinhos ficam cerca de 25% mais barato que no mercado. São 5 dias. Ninguém reclama, nem lojista, nem supermercado, nem restaurante.
Uma festa do vinho.
sábado, novembro 28, 2015
Falta só uma semana para o Encontro de Vinhos nos vinhedos.
Passar o dia nos vinhedos com bons vinhos, boa comida, música e o ambiente do Encontro de Vinhos é sem nenhuma dúvida um belo programa para um sábado em família.
As crianças terão suco de uva, um espaço só pra elas e a oportunidade de um dia no campo.
Food trucks, vinhos nacionais e importados e ainda visitas guiadas aos vinhedos.
Ingressos com desconto no site do Encontro de Vinhos: www.encontrodevinhos.com.br
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